TINH BỘT BẮP (NGÔ)

Xuất xứ : Hàn Quốc

Bảo quản: nơi khô ráothoáng mát sạch sẽ tránh ẩm ướt

Được chiết từ bao 25kg

1 bao bột bắp (ngô) 25 kg

Công dụng của bột bắp là gì?

Công dụng trong ẩm thực:

• Dùng bột bắp để làm đặc, tạo độ sánh và kết dính cho các món chè, súp, nước xốt, bánh pudding và các loại kem.

Chè nấu từ bột bắp

• Dùng làm bột phụ trợcho các món đồ nướng, bánh quy, bánh nướng, bánh chiên chay.

Bánh bột bắp chiên

• Dùng để sản xuất dextrose acid amin, rượu, bột ngọt…· Ở Việt Nam, bột bắp còn được sử dụng để chế biến cà phê.

Một số công dụng khác:

• Đánh bóng bạc: Khi các đồ dùng bằng bạc bị xỉn màu, mất đi vẻ sáng bóng như ban đầu, bạn hãy trộn bột bắp với chút nước cho sệt, đắp lên đồ bạc, để khô rồi dùng vải mềm đánh bóng lại.
• Làm bóng đồ đỗ: Đồ gia dụng bằng gỗ sau khi đánh bóng thường bị vương lại vài vết bẩn, bạn chỉ cần rắc bột bắp lên trên, quét sạch rồi dùng vải mềm lau bóng.
• Tẩy sạch vết dầu mỡ trên vải: Khi có vết dầu mỡ trên vải (quần, áo), bạn dùng khăn giấy lau bớt đi rồi rắc chút bột bắp lên vết bẩn, để khoảng 10 phút rồi phủi sạch bột bắp bằng khăn giấy. Chấm một chút giấm trắng lên rồi đem quần áo đi giặt bình thường. Vết dầu mỡ trên quần áo có thể được làm sạch với bột bắp
• Tẩy vết máu trên quần áo: Khi quần áo bị dính vết máu, bạn hãy trộn bột bắp với nước thành dạng sệt, đắp lên vết máu,đem phơi khô rồi chải sạch. Có thể lặp lại bước này vài lần cho đến khi không còn vết máu.
• Diệt gián: Trộn bột bắp và thạch cao theo tỉ lệ1:1, rắc vào những khe hở mà gián thường sinh sống.
• Khử mùi mốc trong các cuốn sách cũ: Để làm được điều này, bạn chỉ cần rắc một chút bột bắp lên những trang sách, để qua đêm rồi hôm sau phủi sạch.
• Khử mùi giày, vớ: Giày, vớ sử dụng thường xuyên thường có mùi khó chịu, bạn rải chút bột bắp vào sẽ giúp hút mùi hôi hiệu quả.·
• Làm dịu da cháy nắng: Khi da bị cháy nắng gây cảm giác khó chịu, bạn cho bột bắp vào bồn tắm với nước ấm rồi ngâm mình trong khoảng 20 phút để làm dịu da.
• Trị vết cắn côn trùng, nổi mẩn ngứa: Bột bắp trộn với chút nước cho hơi sệt, thoa lên vết cắn hay chỗ bị ngứa, để khô rồi rửa lại bằng nước.
• Làm phấn thơm: Đổ bột bắp vào một hộp nhỏ, thêm vài giọt tinh dầu yêu thích, lắc cho tinh dầu thấm đều vào bột rồi sử dụng như một loại phấn thơm bình thường.

Bột bắp (ngô) mịn, thơm, béo ngậy

Mách Mẹ công thức làm Váng sữa từ Bột Bắp nhé:

Nguyên liệu:

1. 300ml sữa tươi·
2. 1 hộp váng sữa loại 55g
3. 90 g kem tươi (whipping cream)·
4. 30 g bột ngô
5. Hũ thủy tinh dung tích 100 ml

Cách làm:

1. Khử trùng hũ thủy tinh trong nước sôi, vớt ra lau khô.
2. Hòa bột ngô với 50ml nước, khuấy nhẹ để bột tan đều.
3. Nấu sữa tươi trên lửa vừa, điều chỉnh lửa cho sữa chỉ sôi lăn tăn để tránh mất dưỡng chất. Khuấy đều tay để sữa không đóng váng trên mặt.
4. Khi sữa sôi lăn tăn, đổ hỗn hợp bột ngô vào, khuấy đến khi bột chín thì tắt bếp.
5. Cho kem tươi và váng sữa vào nồi, khuấy đều.
6. Rót hỗn hợp váng sữa vào hũ thủy tinh. Nếu hỗn hợp có lợn cợn, dùng rây lược cho mịn.Đợi hỗn hợp nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4 giờ là ăn được.

CHÚC CÁC MẸ THÀNH CÔNG VỚI MÓN VÁNG SỮA THƠM NGON!