Thảo quả Ông Chà Và 1kg (Túi)

Thảo quảlà một loại thực vật họ gừng. Trông nó gần giống như cây, nhưng kích thước lại lớn hơn nhiều.Nhiều món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam cũng như ẩm thực Trung Hoa. Nó được sử dụng trong ẩm thực, thường sử dụng chín hay sấy khô.

Hướng dẫn sử dụng quả thảo quả:

• Nấu Thịt Đông: Vị Thảo Quả rất hợp với Thịt Nấu Đông. Dùng 2 đến 3 Quả cho 1kg Thịt Nấu Đông. Cho vào Nồi trước khi bắc ra khoảng 30 phút.
• Canh Măng Khô, Cháo….dùng 2 đến 3 quả, đập dập vỏ, cho vào nồi khoảng 10 phút trước khi bắc ra.
• Luộc Gà, Vịt: Đồng bào Hà Nhì có món Gà luộc cho kèm Thảo Quả rất ngon và ấn tượng. Nguyên liệu sử dụng như sau: 1 con gà ~1kg, 1 nắm nhỏ gạo Tẻ, 3 đến 4 quả Thảo Quả. Cho tất cả vào nồi đun nhỏ lửa, gà chín có thể bắc ra trước, sau đó tiếp tục ninh Thảo Quả & Gạo cho đến khi chín nhừ.
• Bánh Chưng: Giã nhỏ Thảo Quả, trộn cùng gạo rồi đem làm bánh
• Pha nước chấm: Đồng bào Hà Nhì có kĩ thuật pha chế nước chấm với Thảo Quả, Ớt và Rau Tía Tô rất ngon