[1KG] Socola Puratos Compound Đen dạng thỏi (socola tảng đen)

𝐒𝐨̂ 𝐜𝐨̂ 𝐥𝐚 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐃𝐚̣𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐞̉ 𝟏𝐊𝐠 Socola compound đen là loại socola có dạng thẻ cứng với màu đen bóng rất bắt mắt, với vị đắng vừa phải, dễ dàng thao tác do không cần thực hiện quá trình xử lý nhiệt. Đặc biệt là loại sản phẩm đạt tiêu chuẩn Cacao-Trace 🎈Dễ sử dụng không cần temper 🎈Phù hợp với những ứng dụng tạo hình trang trí sô cô la, làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, làm kẹo, đổ khuôn… 🎈Sô cô la cứng, có khả năng chịu nhiệt tốt 👉 Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam 👉 Điều kiện bảo quản: - Bảo quản ở nơi sạch sẽ, khô mát và không có mùi lạ. - Hạn chế việc thay đổi nhiệt độ, độ ẩm. - Tránh để sản phẩm tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp. - Độ ẩm thích hợp < 70% - Nhiệt độ phòng thích hợp là 18 - 24°C (64 - 75°F) 👉 Ứng dụng: Socola đen cho ứng dụng đổ kẹo hoặc làm sốt socola, hương vị thơm ngon, dễ thao tác do không cần thực hiện quá trình xử lý nhiệt. 👉 Hạn sử dụng:12 tháng kể từ ngày sản xuất