Set trà sữa thái xanh thái đỏ nấu được 3 lít trà (kèm hướng dẫn cách nấu)

B1: Cho gói trà vào 2 lít nước sôi, nấu trên bếp trong 10 phút.

B2: Tắt lửa, lọc bỏ bã trà, chỉ lấy nước cốt.

B3: Cho lần lượt 150gr sữa đặc, 100gr đường, gói bột béo, 1 xíu muối vào phần nước cốt ở trên rồi khuấy đều.

B4: Cho thêm 3-4 viên đá vào hỗn hợp trên (nếu dùng nóng thì bỏ qua bước này. Mục đích của bước này là giúp trà nhanh nguội mà không bị mất mùi trà)

Phần Trân Châu

B1: Bắc nồi lên bếp và đun nước, khi nước sôi mới thả trân châu vào nấu. Lúc này hãy chú ý dùng đũa khuấy đều để trân châu không bị dính với nhau và đun lửa vừa, không nên đun lửa to sẽ làm trân châu chưa kịp chín trong. Khi trân châu nổi hết lên mặt nước là đã chín.

B2: Tiếp tục nấu thêm 5 phút, sau đó tắt lửa đậy nắp ủ trân châu trong 20 phút.

B3: Tiếp đến vớt trân châu ra khỏi nồi và ngâm vào nước lạnh để trân châu không bị vón cục. Sau khi ngâm nước lạnh cho trân châu nguội hết thì tiếp tục ngâm hạt trân châu vào hỗn hợp nước đường để tăng vị ngọt hoặc thưởng thức ngay.

III. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN SẢN PHẨM

- Trường hợp khách nấu 1 lần, nhưng còn dư nguyên liệu để nấu lần sau, khách nên bảo quản nguyên liệu nơi khô ráo, tránh ẩm ướt, bịt kín bao bì nguyên liệu để nguyên liệu luôn giữ được độ thơm ngon và chất lượng tốt nhất

- Trường hợp khách nấu hết tất cả nguyên liệu trong 1 lần nấu, nếu chưa dùng hết sản phẩm đã nấu, khách nên đặt trà sữa đã nấu vào trong ngăn mát tủ lạnh, trà sữa càng mát lạnh càng uống thơm ngon hơn.