HƯỚNG DẪN NẤU SÂM BỔ LƯỢNG
THÀNH PHẦN: 14 VỊ
1.Táo đỏ
2.Táo khoanh
3. Lá dứa
4. Nấm tuyết
5. Nhãn nhục
6. Nho khô
7. Phổ Tai
8. Hạt chia
9. Kỉ tử
10. Hạt sen
11. Bo bo
12. Rong Sụn
13. Long nhãn
14. Đường phèn
CHUẨN BỊ THÊM:
- 500g đến 1kg đường phèn.
- Lá dứa tươi (không có cũng được ạ)
NẤU CHÈ
Bước 1: Cách nấu
- Ngâm Bo Bo ít nhất 2 tiếng cho nở
- Phổ tai, nấm tuyết, táo đỏ, táo khoanh, rong sụn ngâm 30 phút. Sau đó rửa sạch, vớt ra để ráo. Phổ tai, nấm tuyết sau khi ngâm cắt khúc vừa ăn.
- Hạt chia ngâm nước 30 phút cho hạt chia nở đều.
- Rửa sạch: Lá dứa, nho khô, hạt sen, nhãn nhục, kỷ tử, long nhãn sau đó để ráo
Bước 2: Nấu chè sâm bổ lượng
- Hầm hạt sen khô và bo bo trước (nấu nước sôi vừa đủ hầm sen, Bo Bo. Hầm lửa nhỏ đến khi sen và Bo Bo mềm hẳn). Tắt bếp vẫn đậy nắp để sen chín mềm.
- Đổ 3–4 lít nước vào nồi đối với sét nhỏ, 5-6 lít với sét chè lớn, đặt lên bếp và đung sôi.
- Khi nước sôi tiếp đến cho Táo đỏ, táo khoanh, Lá dứa, Nấm tuyết nấu 15 phút
- Rồi sau đó cho đường vào tùy theo khẩu vị, tiếp đến cho nhãn nhục, long nhãn, nho khô, kỉ tử, hạt sen, Bo Bo và 1 ít muối nấu thêm 7 phút.
- Rồi tắt bếp cho hạt chia, rong sụn, Phổ tai vào khuấy đều là xong.
- Thế là xong cho chè ra bát và thêm đá vào là dùng được (có thể ăn nóng)
Hạn sử dụng 10 tháng kể từ ngày nhận hàng, hàng luôn mới nên Quý Khách Yên Tâm Về Chất Lượng
Chúc mọi người dùng chè ngon miệng!
Chân Thành Cảm Ơn Quý Khách Đã Ủng Hộ Sản Phẩm Bên Shop.
Chúc Quý Khách Sức Khỏe & Niềm Vui.
Mong Rằng Quý Khách Sẽ Ghé Shop Lần Tới .Được Phục Vụ Quý Khách Là Niềm Vinh Hạnh Của Shop❤️
THÀNH PHẦN: 14 VỊ
1.Táo đỏ
2.Táo khoanh
3. Lá dứa
4. Nấm tuyết
5. Nhãn nhục
6. Nho khô
7. Phổ Tai
8. Hạt chia
9. Kỉ tử
10. Hạt sen
11. Bo bo
12. Rong Sụn
13. Long nhãn
14. Đường phèn
CHUẨN BỊ THÊM:
- 500g đến 1kg đường phèn.
- Lá dứa tươi (không có cũng được ạ)
NẤU CHÈ
Bước 1: Cách nấu
- Ngâm Bo Bo ít nhất 2 tiếng cho nở
- Phổ tai, nấm tuyết, táo đỏ, táo khoanh, rong sụn ngâm 30 phút. Sau đó rửa sạch, vớt ra để ráo. Phổ tai, nấm tuyết sau khi ngâm cắt khúc vừa ăn.
- Hạt chia ngâm nước 30 phút cho hạt chia nở đều.
- Rửa sạch: Lá dứa, nho khô, hạt sen, nhãn nhục, kỷ tử, long nhãn sau đó để ráo
Bước 2: Nấu chè sâm bổ lượng
- Hầm hạt sen khô và bo bo trước (nấu nước sôi vừa đủ hầm sen, Bo Bo. Hầm lửa nhỏ đến khi sen và Bo Bo mềm hẳn). Tắt bếp vẫn đậy nắp để sen chín mềm.
- Đổ 3–4 lít nước vào nồi đối với sét nhỏ, 5-6 lít với sét chè lớn, đặt lên bếp và đung sôi.
- Khi nước sôi tiếp đến cho Táo đỏ, táo khoanh, Lá dứa, Nấm tuyết nấu 15 phút
- Rồi sau đó cho đường vào tùy theo khẩu vị, tiếp đến cho nhãn nhục, long nhãn, nho khô, kỉ tử, hạt sen, Bo Bo và 1 ít muối nấu thêm 7 phút.
- Rồi tắt bếp cho hạt chia, rong sụn, Phổ tai vào khuấy đều là xong.
- Thế là xong cho chè ra bát và thêm đá vào là dùng được (có thể ăn nóng)
Hạn sử dụng 10 tháng kể từ ngày nhận hàng, hàng luôn mới nên Quý Khách Yên Tâm Về Chất Lượng
Chúc mọi người dùng chè ngon miệng!
Chân Thành Cảm Ơn Quý Khách Đã Ủng Hộ Sản Phẩm Bên Shop.
Chúc Quý Khách Sức Khỏe & Niềm Vui.
Mong Rằng Quý Khách Sẽ Ghé Shop Lần Tới .Được Phục Vụ Quý Khách Là Niềm Vinh Hạnh Của Shop❤️
