Sét Milo Dằm Trân Châu Pudding (Túi 400g nấu được 15 ly)

MILO DẰM CHÂN CHÂU PUDDING

THÀNH PHÂN:
1 túi cao
1 túi milo
1 pudding trúng
1 pudding cacao.
1 túi trân châu trắng
1 túi trân châu đen

CHUẨN BỊ THÊM:
1 bịch sữa tươi không đường 220ml,1 lon sữa đặc,

HƯỚNG DẪN NẤU PUDDING

Bước 1: Trộn đều mỗi bịch bột pudding và 35g đường cát

Bước 2: Đun 250-300 ml nước cho mỗi bịch bột. Nước sôi tắt bếp sau đó cho từ từ hỗn hợp bột và đường đã trận ở bước 1 vào khuấy đều đến khi nào đường và bột tan hết thì bật bếp lên để lửa lớn. Khi pudding sôi trở lại thì vặn lửa nhỏ nấu trong vòng 5 phút. (Lửa nhỏ nhưng nước trong nồi vẫn phải sôi nhé)

Bước 3: Tắt bếp, đổ hỗn hợp ra khuôn để nguội.

Cách bảo quản pudding

Pudding nấu xong để trước quạt cho nguội rồi cất vào tủ lạnh. Pudding để được 5 ngày, dùng ngon nhất 1-2 ngày đầu Để càng lâu thì pudding ra càng nhiều nước và mềm. Nếu pudding bị nhớt hoặc chưa là đã hư, không sử dụng được nửa Lưu ý: Tất cả các loại pudding khác như cacao, dâu.. làm tương tự
như pudding trứng
6. CÁCH NẤU SỐT CACAO ĐẶC Trộn đều nguyên liệu bao gồm: Bột cacao + 1 bịch sữa tươi không đường + 150 - 200ml sữa đặc tùy thích và khuấy đều tay cho các nguyên liệu tan và đồng nhất.
. Bật bếp, cho hỗn hợp trên vào nồi ( Nồi có đế giày để tránh bị cháy) Nấu cho nóng chất lỏng, khi thấy sốt trong nồi sôi (bốc hơi nhẹ lên bếp) thì giảm lửa vừa khuấy liên tục từ 2-3 phút, thấy sối hơi sánh lại thì hoàn thành.
3. Thu được thành phẩm 200ml sốt lòng. Để nguội bỏ tủ mát

Lưu ý: Tùy theo lượng cacao cho vào nhiều hay ít mà lượng thời gian chờ sốt sôi sẽ nhanh, chậm khác nhau nên chúng ta sẽ tính từ thời điểm sốt sôi lên mới bắt đầu tính nấu thêm 2-3 phút nữa là xong

7. NẤU TRÂN CHÂU

• Ngâm chân châu 15. 20 phút. Tiếp đến cho lượng nước vừa đủ luộc đến khi nào chân châu nổi lên bề mặt nước tầm 10- 15 phút thi tắt bếp (Muốn dai hay mềm tùy ý nên có thể nấu lâu hơn hoặc nhanh hơn). Nhờ đổ thêm nước và đảo đều để chân châu không bị dính dưới đáy nồi và bị chảy.

• Sau đó để im chân châu ủ trong vòng 20 phút. Rồi lấy chân châu ra xả nhiều lần với nước lạnh ( Xả kĩ để chân châu thơm ngon và không bị chua

• Tiếp đến Dùng 80g đường đen/ hoặc đường cát trắng đun với 180ml nước, để lửa vừa.
khi nước vừa sôi thì tắt bếp. khi nào ăn minh trộn trân châu với đường vào ạ, đừng ngâm trước sẽ bị cứng.

• Chân châu nấu xong nên dùng trong vòng 2-3 tiếng uống để chân châu dai và ngon nhất

8. THƯỞNG THỨC CHUẨN VỊ

• Dùng máy bào đá hay đập nhuyễn đá cho ngon.

• Pha chế ly 300ml cho đá bào vào đầy ly, sau đó rót sốt cacao lỏng rắc bột milo lên trên mặt + 1 vá chân châu + pudding lên là có ngay ly milo dằm tuyệt vời.

Hạn sử dụng 10 tháng kể từ ngày nhận hàng, hàng luôn mới nên Quý Khách Yên Tâm Về Chất Lượng.

CHÚC BẠN NGON MIỆNG.



Chân Thành Cảm Ơn Quý Khách Đã Ủng Hộ Sản Phẩm Bên Shop.
Chúc Quý Khách Sức Khỏe & Niềm Vui.
Mong Rằng Quý Khách Sẽ Ghé Shop Lần Tới .Được Phục Vụ Quý Khách Là Niềm Vinh Hạnh Của Shop❤️