Tìm thấy 13 nơi bán khác, giá từ 104.250 ₫ - 119.000 ₫
1 đánh giá
104.250 ₫
Đến nơi bán
Đến nơi bán
105.640 ₫
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 9 nơi bán khác
Sách - [HÌNH THỨC XẤU] Trăm Năm Phở Việt
Theo dõi giảm giá
Giá từ Shopee
117.000 ₫
195.000 ₫
17 đánh giá
701 lượt bán
Sản phẩm đã hết hàng
Xem sản phẩm tương tự
Tìm kiếm tương tự
So sánh giá
Mô tả sản phẩm
Mã ISBN: 9786045690741 Tác giả: Trịnh Quang Dũng, Trịnh Quang Long Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ Việt Nam Năm xuất bản: 2020 Kích Thước: 15.3 x 23.3 cm Số trang: 400 Hình thức: Bìa Mềm "Choáng ngợp trong kho báu tinh hoa ẩm thực mênh mang của tiền nhân truyền lại… Thực sự vô cùng khó khăn để có thể chọn ra một món ăn đại diện. Cuối cùng, tôi quyết định chọn món phở để chấp bút! Đơn giản vì không món ăn Việt Nam nào có một hình hài văn hóa phong phú và hương vị thân thuộc dễ chạm đến trái tim của mọi thế hệ Việt như phở". Nhưng tại sao một người làm khoa học (ông là chuyên gia lĩnh vực điện mặt trời) lại nhảy sang nghiên cứu ẩm thực? Ông cho biết: "Việt Nam đã lừng danh thế giới bởi những chiến công hiển hách trong những cuộc chiến tranh vệ quốc. Nhưng giờ đây chúng ta phải chinh phục thế giới bằng một cách khác, đó là giới thiệu cho mọi người biết về văn hóa của một dân tộc có hàng ngàn năm văn hiến. Tôi nhận thấy đó là món nợ cuộc đời của mình. Và tôi chọn cách chinh phục tấm thịnh tình của thế giới dành cho Việt Nam, qua con đường ẩm thực. Sau hàng chục năm khảo cứu, sưu tầm, năm 2012 tôi đã ra mắt tác phẩm Văn minh trà Việt. Và sau 'ẩm', thì giờ đây đến 'thực', đó chính là phở vậy. Tôi cũng đã mất cả chục năm để sưu tầm, khảo cứu về món ăn độc đáo này của người Việt".
Sản phẩm liên quan
Phan thanh giản - trăm năm nhìn lại
Có 2 nơi bán
Giá từ 160.100 ₫
Trí thức việt nam trong tiến trình lịch sử dân tộc
Có 2 nơi bán
Giá từ 168.000 ₫
(1)
Hồ sơ mật lầu năm góc và hồi ức về chiến tranh việt nam
Có 5 nơi bán
Giá từ 212.000 ₫
(8)
Liễu tri năm uẩn
Có 6 nơi bán
Giá từ 40.000 ₫
(3)
Ngàn năm áo mũ
Có 4 nơi bán
Giá từ 269.000 ₫
(171)
Sách Lịch Sử - Những Công Chúa nổi tiếng của các Triều Đại Việt Nam
Có 3 nơi bán
Giá từ 36.400 ₫
(12)
100 triệu năm thực phẩm
Có 22 nơi bán
Giá từ 107.600 ₫
(160)
100 năm quần vợt việt nam - một thời vàng son, một thời trăn trở
Có 5 nơi bán
Giá từ 140.000 ₫
(3)
Ba thế hệ trí thức người việt - nghiên cứu lịch sử xã hội
Có 3 nơi bán
Giá từ 161.000 ₫
(8)
Chiến Quốc Sách
Có 78 nơi bán
Giá từ 121.800 ₫
(606)
Nhật bản duy tân 30 năm
Có 14 nơi bán
Giá từ 72.500 ₫
(31)
Nghìn năm bia miệng - tập 1
Có 12 nơi bán
Giá từ 91.900 ₫
(52)
Gợi ý dành cho bạn
Sách - quang trung đại phá quân thanh - lịch sử việt nam bằng tranh - bản màu - bìa cứng - trần bạch đằng - nxb trẻ
155.000 ₫
(1)
Sách - những viên kim cương trong lịch sử việt nam
150.000 ₫
Sách - combo 3 sách sapiens: lược sử loài người bằng tranh tập 1 + tập 2 + tập 3
925.650 ₫
Sách mossad: chiến dịch tình báo huyền thoại - những điệp vụ kinh điển làm rúng động thế giới
203.810 ₫
(11)
Sách - Việt Nam phong tục
108.800 ₫
(14)
Sách - những gam màu rực rỡ của thiên nhiên - 2h books
108.000 ₫
(4)
Sách đất trời việt nam liệt truyện - bộ 3c
321.900 ₫
(1)
Sách - lsvn bằng tranh - mỏng - bản màu - bà triệu
60.450 ₫
(3)
Sách - vua minh mạng
113.050 ₫
Sách - chúng ta đòi hòa bình
223.200 ₫
Sách - lịch sử văn minh thế giới phần 6 : phong trào cải cách - will & ariel durant - ired books
1.187.500 ₫
(9)
Sách phong thủy nhà ở - bí mật giúp gia chủ đón tài rước lộc - kinh thánh về phong thủy nội thất
86.000 ₫
(1)
Gợi ý hôm nay
3 Màu Sắc Giữ Ẩm Kem che khuyết điểm dạng lỏng trang điểm nền kiểm soát dầu Không Thấm Nước bọc hoàn toàn quầng thâm Matte Kem Che Khuyết Điểm Mỹ Phẩm
24.000 ₫
Charm treo hoa bạc s925 thuần khiết hàng chính hãng
340.000 ₫
Vòng cổ Vv Ww nơ tím sc vip full box hàng new tháng 7
490.000 ₫
Cây cào đất làm vườn 2 đầu 290mm total thgt979k - làm từ thép carbon, chăm sóc cây, trồng cây, trồng hoa - tốc độ 247
86.000 ₫
KhẩuTrang3Dmask
100.000 ₫
(1)
Đồ ngủ hình bò sữa dễ thương
160.000 ₫
![[HCM]Dây phin Mazda 626 1998-2002 dùng mobin FSD7-18-140](https://vn-live-01.slatic.net/p/ece6f599543746542801dbf63d6d0800.jpg)
Dây phin mazda 626 1998-2002 dùng mobin fsd7-18-140
400.000 ₫
Giày cổ cao nam kiểu dáng đơn giản dễ phối đồ trẻ trung,giầythể thao nam hàng quảng châu
129.000 ₫
Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh
35.000 ₫
Cốc điều hòa cho hoa lan – Phụ kiện thông minh – tiết kiệm thời gian chăm sóc
9.000 ₫
(1)
Áo nỉ noel thêu hình lớn 🦋 áo thun sweater christmas họa tiết dáng rộng 4 màu 🦋 giá tốt
331.100 ₫
(1)
Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi
51.000 ₫
(1)
Sục
825.000 ₫
Vay
590.000 ₫
Áo
340.000 ₫
Áo
330.000 ₫
Váy xuất
1.235.000 ₫
Bộ yếm suông túi nắp + áo thun tay dài cổ cao sọc ngang 170522
270.000 ₫
🎀🧧 nơ size nhỏ trang trí quả dưa tết 2025 - mâm cũ quả
30.000 ₫
Mũ len dệt kim phối tóc giả kiểu ngắn thời trang mùa đông cho nữ
476.739 ₫