Rượu vang Ý Pliniana Cavallo

Dung tích 750 ml Giống nho Blend Nồng độ 14,5% vol Loại vang Vang đỏ Niên vụ 2021 Nhà làm rượu PLINIANA Vùng puglia, Italia Giới thiệu Rượu vang Cavallo với nồng độ cồn 14,5 Cantine Pliniana là một hợp tác xã của các nhà sản xuất vang nho hảo hạng của vùng Manduria, được thành lập vào năm 1964 theo sáng kiến ​​của một nhóm các nhà sản xuất. Sở hữu điều kiện tự nhiên đặc biệt, đã giúp hãng này tạo nên những vườn nho vô cùng độc đáo, để tạo nên những dòng vang mang hương vị tuyệt vời, niềm tự hào của nước Ý. Ngày nay, nhà máy rượu có hơn570 thành viên, luôn nỗ lực trong việc nghiên cứu, phát triển, để tạo nên những giá trị tuyệt vời. Rượu vang Cavallo được làm từ nhiều giống nho. Những quả nho ngon nhất sẽ được thu hoạch bằng tay và trải qua quá trình ngâm kéo dài 18 ngày đối với 80% khối lượng nho và 25% thời gian cho 20% khối lượng nho còn lại. Quá trình lên men rượu được kiểm soát ở nhiệt độ 24-26 độ C trong những tank thép không gỉ với nấm men chọn lọc. Rượu vang được ủ tối thiểu là 6 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp và sẽ được giữ ổn định trong vòng 03 tháng trong chai trước khi được đưa ra thị trường. Đặc điểm rượu vang Cavallo Đây là dòng vang ý có màu đỏ ruby đậm với ánh violet sang trọng cùng nồng độ 15% đậm đà. Vang là sự kết hợp hoàn hảo của đa tầng hương vị với những ghi chú tuyệt vời của mận chín, mâm xôi đen, mâm xôi đỏ, anh đào, thuốc lá, socola và vani. Là một loại rượu vang Ý đầy đặn, với vị ngọt ngào tự nhiên, tanin tinh tế, mượt mà vô cùng dễ uống kết hợp hoàn hảo với tính axit vừa phải. Hậu vị lâu dài và ổn định với sự phảng phất của cam thảo và gia vị. Kết hợp với các món ăn + Các chuyên gia rượu vang nghĩ rằng loại rượu vang Cavallo sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời được tạo ra từ thiên đường với những món ăn này : Thịt bò, Mỳ ống, Cừu non, Gia cầm. + Nhiệt độ phục vụ: 16 độ – 18 độ C