[ VMC - BP ] - Phụ gia làm bún phở - Tạo dai cho bún mì phở

TẠO DAI, KẾT DÍNH, CẢI THIỆN CẤU TRÚC CHO BÚN, MÌ, PHỞ - VMC BP -Bún, mì, phở, bánh đa... của bạn có đang gặp vấn đề không dai, độ tơi xốp không tốt và bị dính, vỡ vụn không?-Phụ gia VMC - BP là sản phẩm tăng cường độ tơi xốp, tạo dai, tạo độ bóng, hạn chế vỡ vụn....1. Công dụng:- Tạo dai cho mì, bún, miến. Giúp cho sản phẩm giữ được độ bóng, tránh dính sợi, dễ dàng kéo sợi, không đứt gãy.- Tạo độ mềm xốp trong kem lạnh, giữ được độ mềm, mịn, hương vị thơm ngon.- Ngoài gia VMC - BP còn giúp các loại bánh từ bột gạo, bột mì như phu thê, bánh tai vạc... mềm mịn, tạo độ dẻo, khắc phục tình trạng dính lá bao gói, dính tay khi ăn ( thay thế hàn the).2. Ứng dụng:- Bún, phở, miến, mì và các sản phẩm tương tự.- Kem lạnh và các loại bánh truyền thống: bánh mì, bánh bao.3. Cách sử dụng: Từ 2-3 g/ kg sản phẩm. Cho vào quá trình nhào trộn bột4. Thông tin sản phẩm:- Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu- Quy cách: 1kg/ gói- Xuất xứ: VN5. Bảo quản:- Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.