[CHỈ GIAO HOẢ TỐC TẠI HCM] Phô Mai White Brined Cheese Pastiri 200G

SẢN PHẨM LÀ HÀNG ĐÔNG LẠNH PHẢI GIAO NGAY TRONG NGÀY, KHÁCH VUI LÒNG CHỌN PHƯƠNG THỨC VẬN CHUYỂN "GIAO HÀNG HỎA TỐC" GIÚP EM NHÉ Ạ

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Phô mai White Brined Goat’S Milk Cheese Pastiri 200G được làm từ sữa dê, còn được gọi là phô mai ngâm đối với một số loại, là phô mai được ủ chín trong nước muối trong một vật chứa kín khí hoặc bán thấm. Quá trình này giúp pho mát có độ ổn định tốt, ức chế sự phát triển của vi khuẩn ngay cả ở những vùng khí hậu ấm hơn. Phô mai có thể mềm hoặc cứng, thay đổi về độ ẩm, màu sắc và hương vị tùy theo loại sữa được sử dụng. Tuy nhiên, tất cả sẽ không có vỏ và nhìn chung có vị sạch, mặn và chua khi còn tươi, phát triển một số vân khi già; hầu hết sẽ có màu trắng.

Đặc điểm của phô mai

Có hàng ngàn loại pho mát được sản xuất ở khắp thế giới với đủ các hương vị, màu sắc, độ mềm cứng khác nhau. Có những loại và vị khác nhau của pho mát vì lấy sữa từ thú vật hay chất béo sữa khác, dùng những loài vi khuẩn hay mốc khác, và thay đổi thời gian để già hóa hay những quá trình xử lý khác nhau. Ngoài ra, những nhân tố như chế độ ăn uống của thú vật và sự thêm vào những gia vị, thảo dược, hay hun khói cũng góp phần làm pho mát thêm phong phú về hương vị và chủng loại.

Đối với một số loại pho mát, sữa được đông lại bằng cách thêm những axít như giấm hay nước chanh. Tuy nhiên, phần nhiều pho mát được axít hóa ít hơn do vi khuẩn, nó đổi đường sữa thành axít lactic, sau đó thêm rennet để đông lại là xong.