[Đặt trước] Chân vịt bơi lội trong suốt, vô hình trong nước

Phin cỡ trung, pha 25g cà phê. Chất liệu bằng nhôm nên giữ nhiệt tốt hơn phin inox, pha cà phê sẽ ngon hơn.

Một mẹo nhỏ pha cà phê ngon là các bạn nhớ rót một chút nước sôi vô nắp phin rồi để phin lên cho ngâm bên dưới phin, đồng thời đổ một ít nước sôi vào phin để ngâm lớp cà phê bên trên. Như vậy toàn bộ phin cà phê sẽ được ngâm, cà phê sẽ nở đều hết.

𝐇ướ𝐧𝐠 𝐝ẫ𝐧 𝐩𝐡𝐚 𝐜𝐡ế𝐜𝐚𝐟𝐞

- Bước 1: Bạn chuẩn bị phin, ly dùng để pha cafe phải đảm bảo sạch, khô, tráng phin, ly qua nước sôi nóng để pha cafe ngon hơn. Bên cạnh, cũng đảm bảo vệ sinh khi bạn sử dụng thức uống này hơn.

- Bước 2: Cho 1 lượng vừa đủ lượng cafe vào 1/2 phin (25gram) lắc nhẹ đều tay, nén chặt vừa vừa tay tuyệt đối đừng nén quá chặt nước sẽ không thấm được hết bột cafe. Bạn cần lưu ý phải sử dụng nước sôi thật nóng, khoảng 95 độ C- 100 độ C để pha cafe ngon chuẩn hương vị. Đây là một trong những chú ý quan trọng khi hướng dẫn pha chế cafe ngon nhất.

- Bước 3: Cho một chút nước vào và đợi khoảng 1 phút cho cafe nở hết ra, sau đó mới bắt đầu cho thêm nước đạt khoảng 2/3 phin. Đối với sở thích của từng người sẽ có cách hướng dẫn pha chế cafe thích hợp. Nếu bạn muốn lấy thêm nước cafe thì hãy để nước đầu ra hết rồi sử dụng 1 ly khác để lấy cafe nước tiếp theo, chứ không nên chế thêm nước vào ngay sau đó sẽ làm mất đi hương vị đậm đà của cafe nước đầu.

- Bước 4: Một điều quan trọng tạo nên sự đậm đà còn đọng lại vị trên lưỡi khi uống đó là cho 1- 2 hạt muối tinh, 1 ít sữa đặc có đường sẽ là cách pha cafe ngon, giúp cafe dậy mùi hơn, có màu sắc hấp dẫn hơn, thơm ngon đậm đà hơn, giảm bớt mùi đường hiệu quả hơn trong hướng dẫn pha chế cafe ngon đúng điệu.