Nước mắm quê truyền thống cá cơm chấm ngon loại đặc biệt can 2 lít đủ

.

Sẩn phẩm:2 lít nước mắm cốt cá cơm Thanh Hóa ngon. Thành phần:Nguyên chất Cách dùng:Dùng để chấm món ăn Sản xuất tại:Lạch bạng, tx Nghi Sơn, Thanh Hóa (Nhà tự làm) Hạn sử dụng:5 năm (bảo quản tốt thì mãi mãi luôn ạ) Độ đạm:31 gN/l Đóng gói:2 lít đủ 2.4kg Lưu ý:Trên thị trường chỉ bán cho các bạn can 1.8 lít(2kg/can) Xứ Thanh được thiên nhiên ưu ái ban tặng một đường bờ biển dài tới 102 km. Từ đó, các địa danh có biển từ lâu đời đã hình thành nên các làng nghề đánh bắt hải sản. không chỉ để lại dấu ấn về một bãi biển trong lành, khoáng đạt mà đó còn là những dư vị ngọt lạ của Nước mắm cốt.Nước mắm cốt truyền thống: - Cá cơm tươi sau khi đưa lên bờ, được làm sạch và ướp cùng với muối biển, sau đó ủ chượp, phơi đủ nắng và ngâm ít nhất 2 năm rồi mới dùng công nghệ tiên tiến rút nỏ, chắt chiu ra từng lít nước mắm thượng hạng mà Quí khách hàng được thưởng thức trong bữa cơm gia đình. - Nước mắm có mùi đặc trưng và khi rót ra có màu vàng hổ phách. Nước mắm cốt cá cơm đậm đà và sánh. Bảo quản chỉ bằng muối an toàn cho người sử dụng Cam kết: *Không chất bảo quản, không sử dụng hóa chất bột tạo mầu. *Nước mắm cốt Cá cơm được làm 100% cá cơm tươi ngon + muối trắng và phơi nắng tự nhiên, được làm theo công nghệ gia truyền. Phân biệt nước mắm dựa trên độ đạm Nước mắm truyền thống: - Nước mắm truyền thống được thủy phân từ cá, phơi nắng để không khí tiếp xúc, sử dụng men tiêu hóa có sẵn trong ruột cá để ức chế vi khuẩn, chuyển protein trong thịt thành đạm dễ hấp thụ. - Độ đạm tự nhiên của nước mắm nguyên chất sản xuất theo phương pháp truyền thống là từ 30 – 40 độ, đôi khi có thể đạt đến 43 – 45 độ nhưng rất hiếm. - Nước mắm cao đạm tự nhiên thường có màu cánh gián nâu đỏ, độ đặc sánh và vị đậm đà. - Căn cứ theo Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003) có 4 loại sau: Độ đạm lớn hơn 30 No là loại đặc biệt. Độ đạm lớn hơn 25 No là loại thượng hạng. Độ đạm lớn hơn 15 No là loại hạng 1. Độ đạm lớn hơn 10 No là loại hạng 2. Như vậy nước mắm truyền thống có độ đạm càng cao càng tăng giá trị của nước mắm, đồng nghĩa với tăng giá thành sản phẩm.Nước mắm công nghiệp Các loại nước mắm có độ đạm từ 50 – 60 độ thường có sự tham gia của công nghệ, cô rút muối, hoặc theo phương pháp công nghiệp. Hagstag: #nuocmamcot #nuocmam #nuocmamngon #nuocmambalang #nuocmamthanhhoa #nuocmamnguyenchat #nuocmamnhatrang #nuocmamphuquoc #nuocmamnhi #nuocmamcanuc #nuocmamcalinh #Nước_mắm_truyền_thống #Nước_mắm_cốt #Nước_mắm_cốt_cá_cơm

Trân Trọng!

Hagstag: #nuoc #mam #cot #balang #tinhgia #thanhhoa #nhalam #truyen #thong #nuocmam #nuocmamnguyenchat #nuocmamtruyenthong #nuocmamcacom #nuocmamngon #nuocmamsach #nuocmambalang #nuocmamchobe #nuocmamnhalam #nuocmamcacomnguyenchat #nuocmamtruyenthong

nuocmamnguyenchat#vinhalam#kochatbaoquan#kophugia#