Ngô làm bắp rang bơ (bắp nổ)

ĂN VẶT 1979- SỈ LẺ BÁNH GẠO HÀN QUỐC - ĐỒ LÀM BÁNH Để làm bỏng bạn cần chuẩn bị một cái nồi có đáy sâu, tốt nhất là nồi gang hoặc có thể sử dụng nồi nhôm, nồi inox cũng được nhưng phải là nồi đáy sâu. Đầu tiên, bắc nồi lên bếp nấu cho khô, đổ khoảng 2 muỗng cà phê dầu vào đun nóng. Bạn kiểm tra khả năng nổ bỏng của nồi và bắp bằng cách: cho vài hạt bắp vào nồi, chờ cho chúng nổ bung, khi thấy những hạt bắp này nổ thì cho hết hạt bắp vào nồi rồi đậy kín vung lại. Lưu ý: Dầu nóng sẽ làm bắp nở bung ra, trong suốt quá trình đó bạn không được mở vung mà phải đậy kín và giữ chặt để bỏng ngô không rơi ra ngoài. Để đảo đều hạt bắp trong khi đậy kín, bạn cầm quai nồi rồi lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ, làm như vậy để các hạt bắp được đảo đều và nổ bỏng. Làm như thế cho đến khi hạt bắp nổ hết, không còn nghe tiếp “lụp bụp” trong nồi nữa thì thôi. Lúc này bắp đã được nổ hết, bạn tắt bếp và đổ bỏng ra một chiếc rổ sạch. #awnvat#bapno#baprangbo#phomai