GỪNG ĐỎ CẮT SẴN LÀM BÁNH TRUNG THU

Mứt gừng được xem là nguyên liệu truyền thống trong nhân bánh thập cẩm, tạo nên vị thơm và giảm bớt độ ngọt, ngấy của bánh.. Trong nhân bánh trung thu vị cay cay của gừng hòa quyện mứt bí, hạt sen…tạo nên một bảo giao hưởng về hương vị trong nhân bánh mà chẳng loại bánh nào khác có được. Ngoài ra mứt gừng đỏ còn là sự góp mặt quan trọng cho việc lên màu của bánh.

Để tiết kiệm thời gian chế biến cũng như chuẩn bị nguyên liệu, Nhất An xin giới thiệu mứt gừng đỏ cắt sẵn thành sợi nhỏ. Giúp quá trình làm ra một chiếc chiếc bánh được nhanh hơn.

Xuất xứ: Việt Nam.

Mứt gừng trong văn hóa ẩm thực mang tính hàn, sẽ giúp điều hòa các món ăn có tính mát cao, cân bằng tiêu hóa.

Mứt gừng đỏ giúp nhân bánh trung thu thơm hơn, kết hợp hài hòa với các nguyên liệu khác tạo nên sự đặc biệt, và đẹp mắt nữa.

Gừng đại diện cho sự ấm cúng, mạnh khỏe, hòa hợp, may mắn và êm ấm. Đặc biệt trong ngày Tết mứt gừng không thể thiếu trong khay mứt truyền thống.

Ưu điểm:

Thành phần nguyên liệu chính từ gừng 100% tự nhiên và đường, màu thực phẩm.
Mứt được cắt sợi có độ ẩm nhẹ, thơm mùi gừng và mềm dẻo không bị khô.
Gừng được lựa chọn từ gừng non không quá cay, vẫn còn nhiều nước, không xơ.
Sản phẩm giữ nguyên được vị đặc trưng của gừng và vị cay nhẹ, ngọt dịu của đường.

Bảo quản: