mực khô câu loại đặc biệt (nhiều size)

NGƯỜI TRONG NGHỀ ĐÁNH BẮT THUỶ SẢN HOẶC SÀNH ĂN THÌ MỚI PHÂN BIỆT ĐƯỢC HÀNG CÂU HAY HÀNG ĐÁNH GIÃ CÀO. Mực khô câu là loại mực sống gần hoặc xa bờ, thích rong ruổi đi kiếm ăn, để đánh bắt được những con mực này các ngư dân làng chài phải dùng cách câu mực, bởi vậy được gọi là mực câu. Còn những con mực chỉ sống ở chỗ sâu dưới nước thì ngư dân thường dùng cào để đánh bắt nên gọi là mực cào. Tuy nhiên chính bởi hình thích cào mà những con mực cào này không được tươi da, thường hay bị trầy xước, thân mỏng hơn mực câu. - Mực câu bắt lên khi còn sống sẽ được xẻ bụng, bỏ hết nội tạng rồi đem đi phơi. Có thể phơi mực theo 2 cách là phơi xào hoặc phơi phiên. Đối với loại mực câu thì người ta thường chọn phương pháp phơi trên xào. Sau khi khô con mực trông thẳng và đẹp. - Mực cào lên trên mặt nước thường đã chết, không còn tươi ngon. Khi mang về người ta đem xẻ bụng và đem trải phơi trên phiên với số lượng nhiều. Sau khi phơi mực thường khô và cứng hơn mực câu. Với chất lượng thịt dẻo và độ ngọt vượt trội thì mực câu khô có giá đắt hơn khá nhiều so với mực khô giã cào. Vì tiền nào của nấy nên chắc chắn Khách hàng sẽ nhận được giá trị tương xứng với số tiền mình bỏ ra. Quý khách hàng hãy là nhà tiêu dùng thông thái và sành ăn nhé ☺️ Size: (3-4 con, 4-5 con, 6-7 con, 8-9 con,10-12 con, 14-15 con) Thành phần: mực ống câu 100% Bảo quản nơi tủ mát Hạn sử dụng: 1 năm