[Yogourmet] Men Làm Sữa Chua Khô Kefir

[Yogourmet] Men Làm Sữa Chua Khô Kefir - Xuất Xứ: Canada - Hạn Dùng: 2022 CÁCH LÀM SỮA CHUA TỪ NẤM KEFIR KHÔ 🌱Kefir là một loại nấm sữa Tây Tạng hay còn có tên gọi khác là nấm Tuyết Liên, được lên men lactic nhờ vi khuẩn ưa ấm lactic vừa lên men rượu nhờ nấm men, rất giàu Enzim với các vi khuẩn có lợi, nấm có màu vàng bơ, thơm ngậy, là nguồn dinh dưỡng vô tận cho cơ thể nhưng đặc biệt hơn cả là công dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe của con người. 🌱Nấm có khả năng trị các chứng bệnh về đường tiêu hóa, giúp cân bằng cơ thể và rất nhiều các bệnh khác như các bệnh tim mạch, huyết áp, xương khớp, hô hấp, làm tan sạn trong thận và mật, trị mất ngủ, giúp tóc mọc lại, ngừa mỡ bụng, chống lão hóa… ✅Chuẩn bị: - 1 gói men khô kefir 5g - 1L sữa tươi bò nguyên chất, tách béo hoặc nguyên kem đều được. ( hoặc sữa tươi thanh trùng có đường nếu ko quen ăn nhạt) - Nồi nấu sữa. - 1 cái tô lớn bằng sành, sứ, thủy tinh hoặc nhựa. - 1 cái muỗng bằng gỗ hoặc nhựa (Không dùng dụng cụ bằng kim loại). - Lọ đựng có nắp (bằng thủy tinh hoặc nhựa, tốt nhất nên bằng thủy tinh), không sử dụng dụng cụ bằng inox, nhôm khi tiếp xúc với men. ✅ CÁCH LÀM : ✴️Bước 1: Làm sạch và tiệt trùng toàn bộ dụng cụ. ✴️Bước 2: Đun sữa cho tới khi sữa nổi bọt lăn tăn thì tắt bếp, đậy vung nồi, để sữa nguội xuống nhiệt độ phòng (nguội hẳn). Sau đó, đổ toàn bộ sữa vào 1 cái tô (sành, sứ hoặc thủy tinh). ✴️Bước 3: Lấy 1 ít sữa ra chén rồi hòa tan 1 gói men vào. Sau đó, đổ ngược chén sữa đã hòa men vào phần sữa còn lại trong tô, khuấy đều. ✴️Bước 4: Rót sữa đã hòa men vào lọ đựng (lọ đựng bằng thủy tinh hoặc nhựa, tránh dùng kim loại), đậy nắp, để ở NHIỆT ĐỘ PHÒNG (23 - 25 độ C), tuyệt đối Không Ủ (vì các chủng khuẩn phát triển và lên men ở nhiệt độ phòng, nhiệt độ quá cao sẽ làm chết vi khuẩn). ✴️Bước 5: Sau 8 - 12 tiếng, cảm quan thấy sữa đặc lại, có mùi chua đặc trưng của sản phẩm lên men thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 3-4 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức. 💥Men Cái: - Mỗi 1 túi men làm với 1 lít sữa tươi. - Từ mẻ đầu tiên, có thể để lại 1 hũ làm men cái cho mẻ thứ 2. Mẻ thứ 2, để lại 1 hũ làm men cái cho mẻ thứ 3. Tùy vào nhiệt độ, con men trong hũ sữa chua ở mẻ thứ 3 có thể vẫn còn đủ khỏe để tiếp tục làm men cái cho lần thứ 4. Đến lần thứ 5, sử dụng gói men mới. 💥Sữa chua kefir làm rất dễ, thành phẩm béo ngậy và thơm ngon, sử dụng được cho bé từ 12M. ✅ KidStore cam kết bán hàng chính hãng - Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm không đúng mô tả. #mennấmkefir #nấmkefir #sữachuakefir #menkhô #mennấmkefirkhô #men_nấm_kefir #làm_sữa_chua_từ_men_kefir_khô #Doanamchobe_KidStore