Long Nhãn Ninh Hương 500gr ( đặc sản miền bắc)

LONG NHÃN NINH HƯƠNG - CHÈ SEN LONG NHÃN

ĐÓNG GÓI : 500GR

Trong thực đơn tráng miệng người Hà Nội , dĩ nhiên không thể thiếu món tráng miệng nhẹ nhàng, dịu thanh chính là món Chè sen long nhãn “3 cực” cực ngon, cực bổ dưỡng và đặc biệt là cực phù hợp cho những bữa tiệc sum vầy, đầm ấm.

✨ Nguyên liệu : 100g hạt sen sấy đã bỏ tâm, 200gr long nhãn, 200gr đường phèn.

✨Cách làm:

Bước 1: Ngâm khoảng 1 tiếng trước khi nấu. Rồi cho vào nồi ninh cho nhừ.

Bước 2: Đợi hạt sen mềm thì vớt ra để ráo. Sau đó cho nước và đường phèn vào nấu cho tan đường, tiếp đến cho hạt sen vào nấu thêm 10 phút nữa, tắt bếp, vớt hạt sen ra bát riêng.

Bước 3: Ngâm lòng nhãn với nước ấm cho nở rồi khéo léo nhồi hạt sen vào trong cùi nhãn.

Bước 4: Đun lại nước sen trước đó và cho nhãn đã lồng hạt sen vào cho sôi, sau đó tắt bếp. Các bạn chú ý không nên nấu quá lâu nếu không chè sẽ có vị chua và nhãn sẽ không giữ được độ giòn.

Bước 5: Múc phần nước chè hạt sen long nhãn ra riêng, đợi nhãn đã lồng hạt sen cho nguội. Khi đã nguội hoàn toàn thì mới thả vào bát nước chè rồi để vào tủ lạnh ăn sẽ rất ngon.

----------------------------------------

LONG NHÃN NINH HƯƠNG - ĐƯỢM MÃI HÀ HỘI XƯA