100g Lá sương sâm lông khô tặng bột nang mực (hút chân không)

SHOP ĐẢM BẢO LÁ SÂM GIÀ, LÁ DÀY, NHIỀU NHỰA THẠCH DAI NGON. BỘT NANG MỰC TRẮNG SẠCH
Chuyên sỉ số lượng lớn, sỉ từ 5 kg
Hãy liên hệ với Shop qua mục chat nếu Bạn không chọn được đơn vị vận chuyển nhé!

⚛HƯỚNG DẪN LÀM THẠCH SÂM gói 100g
Ngâm lá khô với nước muối loãng 30 phút cho lá mềm ra
Rửa sạch lá nhiều lần với nước lạnh
Rửa lại 1 lần với nước lọc, vắt ráo nhẹ
Cho lá vào 4-5 lít nước lọc chia ra xay nhuyễn, lọc vắt bỏ xác, vớt bỏ bọt
Hòa gói bột nang mực được tặng kèm trong gói lá sâm với 2 muỗng canh nước nóng rồi khuấy chung với nước sâm vừa lọc (có thể bỏ qua bước này)
Cho nước sâm vào hộp đựng, khuôn tạo hình để yên tĩnh bên ngoài hoặc trong ngăn mát tủ lạnh 4-6 tiếng
Thạch đông, cắt nhỏ, ăn kèm với nước đường nấu lá dứa + gừng theo kiểu truyền thống hoặc có thể kết hợp với nước cốt dừa + bột năng, thạch dừa, hạt é, hạt chia, mủ trôm, bột lọc, đậu xanh đánh,..
Để hạn chế bọt, lúc xay có thể cho thêm vài giọt dầu ôliu vào xay chung