LÁ OREGANO DÙNG CHO PIZZA ( túi 10g làm được 20 bánh pizza )

Lá Oregano là một loại rau thơm thường được sử dụng trong nấu ăn, tên tiếng Việt của loại lá này là kinh giới cay. Trước đây, Oregano là một loại cây mọc hoang ở những nơi khô ráo, nắng và có độ cao 2000m so với mực nước biển. Hiện tại, loại lá này đã được phát triển thành một loại rau gia vị phổ biến vừa có tác dụng tăng hương vị cho món ăn, vừa là một loại thảo mộc có chứa nhiều đặc tính chữa bệnh.

OREGANO – KINH GIỚI TÂY (CAY) thường mọc ở nơi khô ráo có nắng ấm. Để nhận dạng bằng mắt, lá oregano khá nhỏ, khi sờ mềm như nhung bởi trên lá có một lớp lông tơ.

Công dụng của lá Oregano trong chế biến món ăn là chủ yếu dùng thêm vào các món Ý như Pizza, Bánh mỳ bơ tỏi, Phomai que (cheese stick), Spaghetti (mỳ Ý), khi cho lá Oregano vào rất thơm và chuẩn hương vị Ý. Oregano được dùng rất phổ biến trong các loại Pizza. Đặc biệt, loại gia vị này cũng được dùng để đi kèm với các món có sốt cà chua và có hương vị nồng ấm ngon tuyệt. Đối với các món ăn Việt, bạn có thể gặp lá Organo trong các món bún riêu, bún ốc…

Ngoài ra ,Oregano còn là một phương thuốc giúp giảm đau, chống co thắt, sát trùng, chống đờm, làm thuốc dễ tiêu và thuốc bổ, thuốc hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi và chuột rút...