[HÀNG CÔNG TY NHẬP KHẨU] Lá Nguyệt Quế Khô - Bay Leaves

Lá nguyệt quế thường được gọi là Bay Leaf ( lá bay ).

Lá nguyệt quế làm thơm thức ăn khi nấu, hay làm dầu ăn thơm hơn hay đơn giản dùng để trang trí món ăn. Thông thường sẽ thấy lá nguyệt quế dưới dạng:

- Lá khô : Người ta thường hái một nhánh nguyệt quế nhỏ, vài nhánh lá thyme, romarin.. và cột lại thành một chùm treo ở cửa bếp và khi nấu ăn chỉ cần ” giũ , giũ ” hay cho nguyên chùm lá đã khô vào nồi và hầm…

- Hay có thể thấy dưới dạng : Hái vài lá nguyệt quế cho vào chai dầu ăn có thể là dầu oliu hay dầu thường cũng có thể cho vài loại lá khác ngâm vào cùng với dầu và cứ thế dùng. Dầu sẽ có mùi thơm người ta thường dùng dầu ngâm lá nguyệt quế để dùng kèm với các loại salade hay các món ăn tùy thích.

- Có thể dùng lá nguyệt quế khi nướng thịt dạng nướng thịt ngoài trời, dùng một nhúm lá nguyệt quế thấm qua dầu ăn và quét lên thịt…

Đặc biệt, đ.ố.t lá nguyệt quế có thể giúp làm dịu cảm giác mệt mỏi, căng thẳng, giúp bạn ngủ tốt hơn. Mùi thơm khi đ.ố.t lá nguyệt quế sẽ giúp bạn bình tĩnh hơn chỉ sau 5 phút.

Trong ẩm thực Ấn Độ và Pakistan, lá nguyệt quế tây đôi khi được sử dụng thay cho là nguyệt quế Ấn Độ bởi hương vị của chúng có sự khác nhau. Lá Bay thường được sử dụng trong các món cơm hoặc Masala.

Ở Philippines, Bay Leaf được sử dụng trong một số món ăn như soup Menudo, thịt bò và abodo.

Tại Hy Lạp, lá Nguyệt quế tây được sử dụng để làm hương liệu, là thành phần chính của một vài món ăn signature Địa Trung Hải.

Bay Leaf được sử dụng trong các món soup, món hầm, thịt, hải sản, các món rau và nước sốt. Lá cũng góp phần tạo nên hương vị nhiều món ăn cổ điển của Pháp.

Bên cạnh đó, lá Nguyệt quế có thể được sử dụng trong pha chế như làm Cocktails, Syrup, và Trà

Do vị trí địa lí cũng như thị hiếu khách hàng khiến cho Bay Leaf chưa thực sự phổ viến ở nước ta và chưa được nhiều người biết đến