Trung bình trong 100gr khoai mỡ đã nấu chín hội tụ 27gr carbohydrate, 140 calo, 4gr chất xơ, 0,1gr chất béo, 1gr chất đạm, 4% vitamin A, 40% vitamin C, 4% sắt, 2% canxi, 13,5% Kali, 0,83% Natri,...

Canh khoai mỡ tôm khô
Nguyên liệu
•400g khoai mỡ
•40g tôm khô
•Hành lá, ngò ôm
•Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm
Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sắp sôi thì bạn cho tôm khô đã đập dập vào, nêm với một ít muối, hạt nêm và đường.
Sau đó hạ nhỏ lửa, nấu thêm 3 phút nữa thì cho khoai mỡ vào, khuấy đều để khoai mỡ hòa vào với nước.
Tiếp tục nấu đến khi nước trong nồi sôi lại, khoai mỡ chín thì nêm thêm một ít nước mắm vào cho canh đậm đà và dậy mùi hơn, sau đó tắt bếp.
![[Chỉ Giao HCM] Khoai Mỡ - 500g](https://vn-test-11.slatic.net/p/441f3090ccaffdb27ddc4b5cea944b6a.png)
![[Chỉ Giao HCM] Khoai Mỡ - 500g](https://vn-test-11.slatic.net/p/ff568f8fb004a79ed22aaec53b661179.png)
![[Chỉ Giao HCM] Khoai Mỡ - 500g](https://vn-test-11.slatic.net/p/f1dd74b47ca2273b10aab6cbffd64586.png)




![[HOẢ TỐC HCM] Khoai Mì - 500g](https://vn-live-01.slatic.net/p/4cee06832914b9b275be6f9ff3ccacb1.png)
![[Chỉ Giao HCM] Khoai Lang Trắng - 1 kg](https://vn-live-01.slatic.net/p/b4f8e6296866c658134c2a1dee499906.jpg)
![[Chỉ Giao HCM] Khoai môn cao - 2 kg (sỉ)](https://vn-live-01.slatic.net/p/d26f080f0b99d50679c64a1eb76171e2.png)


![[Chỉ Giao HCM] Khoai tây bi - 300g](https://sg-test-11.slatic.net/p/ab8e4e48ac5f038593352fff2a98ab3c.jpg)
![[HOẢ TỐC HCM] Khoai môn sọ - 500g](https://vn-live-01.slatic.net/p/b0448422fa0678b371e4306bd5619c45.png)
![[Chỉ Giao HCM] Khoai Lang Tím](https://vn-live-01.slatic.net/p/f503f7d62ee09850584d4613c77fd733.png)
![[HOẢ TỐC HCM] Khoai môn cao - 500g](https://vn-live-01.slatic.net/p/6770a825af03ba53171241e6a921c850.png)



