Khô Cá Nhồng ( Túi 500 gam)

Cá nhồng tên khoa học Sphyraenidae là loại hải sản có kích thước lớn, bản tính hung dữ nên khá khó đánh bắt thủ công. Cá nhồng phân bố ở khắp nơi trên thế giới. Cá nhồng to ưa thích sống đơn độc, cá nhồng nhỏ và non thường tập trung thành bầy, chúng là loại cá ăn tạp, đôi khi người ta còn thấy chúng ăn thịt lẫn nhau.

Khô cá nhồng tẩm gia vị được làm từ những con cá tươi ngon vừa đánh bắt từ biển về.  Đầu tiên, lựa những con cá đồng đều & chất lượng tươi ngon tiến hành chế biến như sơ chế sạch theo đúng quy cách, bỏ đi phần ruôt cá, đánh vảy, bỏ đầu và chẻ đôi lấy xương và ướp gia vị sạch. Sau đó tiến hành phơi cá trên những liếp cá trong 3-4 nắng to, khi thấy cá khô đảm bảo thì thu hoặc & bảo quản.

Khô cá nhồng tẩm gia vị rất dễ chế biến thành những món ăn đơn giản, nhanh mà ngon. Điển hình là món khô cá nhồng nướng, khô cá nhồng chiên chấm nước mắm tỏi ớt hay chấm tương.

Thông tin chi tiết

• Mã sản phẩm: KCN
• Quy cách đóng gói: Túi 500g hút chân không.
• Cách thức chế biến: Chiên, nướng, trộn gỏi, hấp …
• Cách bảo quản: Giữ khô trong ngăn mát tủ lạnh (sử dụng trong 06 tháng).
• Khô cá nhồng là một trong những loại đặc sản khô bán chạy ở đảo Nam Du. Đặc biệt là cá nhồng khô nơi đây được tẩm ướp gia vị đậm đà và ăn rất ngon.
•