Khô Cá Mối Trắng- [PHƠI KHÔ THỦ CÔNG] - chuẩn cá mối biển tươi Cà Mau

ô cá mối, vị mặn, vừa ăn và vị ngọt nhẹ thịt cá chắc thơm ngon ☘️ Đôi nét về cá mối: - Khô cá mối là cá mối tươi sau khi đánh bắt được người dân chế biến lại. Để chế biến khô, người ta chọn những con cá tươi, kích thước to. Lấy dao xẻ dọc xương sống lọc bỏ phần xương cững rồi ướp muối. Vì cá mối là cá biển nên chỉ cần tẩm ít muối. Đặc biệt không thể thiếu ớt để khử mùi tanh của cá - Sau khi thịt cá thấm gia vị sẽ được đem phơi khô trên sào hoặc mành cho thịt se lại. Mục đích để bảo quản được lâu hơn. Ngoài ra, khô cá mối chế biến được rất nhiều món ngon. Giờ đây đã trở thành đặc sản của các vùng ven biển nước ta - Cá mối sau khi phơi thành khô sẽ có độ dai, chắc. Khô cá mối thường không sử dụng chất bảo quản giữ được tận 6 tháng. Hoặc có thể hút chân không và bảo quản được lâu hơn. Khô cá mối có thể chế biến các món nướng, chiên; hoặc kết hợp làm thành các món khác cũng thơm ngon không kém - Cá mối tươi rất được ưa chuộng làm khô vì thịt cá không những thơm mà còn có vị ngọt tự nhiên không lẫn vào đâu được - Trải qua công đoạn chế biến cá tươi hết sức công phu, xẻ tẩm gia vị. Khô cá mối ra đời hoàn toàn không phẩm màu và chất bảo quản. Còn gì nhanh chóng và tiện lợi khi mua gói khô cá mối ngay hôm nay và chế biến món khô cá mối chiên thật ngon đãi cả nhà. ☘️ CHẾ BIẾN: Khô cá mối rim sốt me, nướng, chiên và làm gỏi xoài ăn kèm với cơm trắng rất ngon. ☘️ ĐÓNG GÓI VÀ BẢO QUẢN - Bảo quản: Nơi thoáng mát, 0 đến -5 độ C hay tủ lạnh để dùng lâu dài. - Hạn sử dụng: 6 tháng ✅Xuât xứ: Long Thái Food. Phân Phối: Làng Cá Nam Bộ