Khô Cá Đù Mặn Cà Mau Size Trung (30-40 con/1Kg)

✅ THÔNG TIN SẢN PHẨM

👉 Tên sản phẩm: Khô Cá Đù Mặn Cà Mau Size Trung (30-40 con/1Kg)

👉 Thành Phần: Cá đù trung tươi

👉 Mùi vị: mặn vừa

👉 Chế biến: Thủ công - Truyền thống. Hoàn toàn tự nhiên

👉 Quy cách đóng gói : Sản phẩm được gói trong túi hút chân không

👉 Ngày Sản Xuất: in trên bao bì

👉 Hạn sử dụng: 6 - 12 tháng tuỳ cách bảo quản

👉 Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản tủ lạnh, tủ đông. Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp

👉 Xuất xứ: Cà Mau

✅ MÔ TẢ SẢN PHẨM

Cá Đù hay còn được biết đến là loài cá lù đù, là một loại cá sống ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới. Cá có kích thước cỡ một gang tay, thường sẽ ở khoảng tầm 8-15cm (shop bán loại khoảng 8-10cm), thân có màu bạc, vây cá có màu vàng ngà. Đặc biệt thịt ngon, dẻo và khá chắc

✅ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

👉 Cá đù có giá trị dinh dưỡng rất cao như protein, carbohydrate, chất xơ, omega 3, sodium, canxi, vitamin B12, niacin. Đặc biệt cá có nhiều flo và clo nên rất tốt cho xương, răng.

👉 Cá đù cũng rất giàu DHA giúp kích thích quá trình hình thành của tế bào não và hệ thần kinh. Ăn cá thường xuyên giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, hạ mỡ máu và chống huyết khối. Đồng thời cũng giúp hạn chế quá trình xơ vữa động mạch và suy giảm trí nhớ.

👉 Cá đù chứa lượng đạm và omega 3 cao là những chất cần thiết cho quá trình tạo màng tế bào thần kinh, rất tốt cho sức khỏe con người. Nên bạn có thể sử dụng cá đù để cung cấp thực phẩm thiết yếu cho gia đình.

✅ CÁCH CHẾ BIẾN

👉 Có thể làm được rất nhiều món ngon như:

👉 Khô cá đù chiên giấm gừng

👉 Khô cá đù chiên gừng

👉 Khô cá đù chưng thịt băm. ...

👉 Khô Cá Đù Chiên Tươi. ...

👉 Khô cá đù rim nước mắm. ...

👉 Khô cá đù rim chua ngọt. ...

👉 Khô cá đù 1 nắng chiên giòn. ...

👉 Khô cá đù một nắng chiên tỏi ớt.

👉 Khô cá đù kho thơm

👉 Gỏi dưa leo khô cá đù

✅ CÁCH BẢO QUẢN

👉 Để ở nơi khô ráo, thoáng mát

👉 Nếu không có tủ lạnh thì sau khi mua cá khô về các bạn nên phơi 1-2 ngày cho cá thật khô sau đó dùng bao ni lông hoặc giấy báo bọc kín lại, thỉnh thoảng khoảng 1-2 tuần đem cá khô phơi qua nắng để tránh ẩm mốc.

👉 Nếu có tủ lạnh thì dùng bao ni lông bọc kín cá lại và cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Có thể bảo quản cá khô được lâu khoảng 6 tháng đến 1 năm và không làm giảm chất lượng. Bạn cũng có thể bỏ vào ngăn mát nhưng sẽ không được lâu như ngăn đông

✅ ĐÓNG GÓI VÀ VẬN CHUYỂN

👉 Đóng gói theo từng con hoặc cắt nhỏ cho vào bịch hút chân không

👉 Khô được đóng gói trong túi hút chân không nên có thể để được lâu trong quá trình vận chuyển nên khách yên tâm sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng khô ạ

✅ CÁCH LÀM CÁ KHÔ MẶN BỚT VỊ MẶN TRƯỚC KHI SỬ DỤNG

👉 Ngâm khô cá trong nước vo gạo khoảng 30'

👉 Ngâm cá khô trong nước cốt canh khoảng 30'

👉 Ướp cá khô với đường, chanh hoặc mật ong

👉 Ngâm cá khô với nước muối loãng khoảng 30'