Khô cá cơm ngần loại 1

Cá cơm khô vốn là loại nguyên liệu quen thuộc trong những bữa cơm của người Việt. Trong thời tiết se lạnh, được thưởng thức món cá cơm khô đậm đà hương vị của biển với nhiều công thức chế biến thì còn gì bằng.

Bảo quản cá cơm khô

• Bảo quản cá cơm khô ngon nhất trong ngăn đá tủ lạnh có thể sử dụng đến 6 tháng. Sử dụng túi hút chân không có thể bảo quản cá cơm khô lên tới 12 tháng.
• Cá cơm khô mua về, sau mỗi lần chế biến cần bọc kín miệng túi hoàn toàn hoặc đựng trong túi hút chân không để cá không bị mất nước, giữ được độ dai ngon như ban đầu.
• Lấy cá cơm khô trong ngăn đá tủ lạnh ra không cần rã đông và có thể chế biến nhiều cách thức khác nhau như chiên, nướng, kho…

Một số món ngon từ cá cơm khô

1. Gỏi dưa leo cá cơm ·

2. Cá cơm khô rim thịt ·

3. Cá cơm khô chiên tỏi ớt ·

4. Cá cơm khô tẩm mè gừng ·

5. Cá cơm khô xào khế ·

6. Cá cơm khô xào ...

7. Cá cơm khô tẩm mè - Nhà Nẫu Quán

Cá cơm giòn rụm, thơm lừng, béo ngậy của mè rang và thấm đẫm gia vị. Đây là món ăn vặt buổi xế chiều cực ngon lành, vừa là món ăn kèm với cơm cực lạ miệng.