[100gr sợi vụn] Khô bò dai thơm

Từ những miếng thịt bò thơm ngon, tẩm ướp gia vị tạo để tạo nên những miếng khô bò thơm ngon nức mũi, màu sắc hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon. Chúng được xem là loại khô chế biến sẵn phổ biến. Khô bò hiện nay được sử dụng khá nhiều từ món ăn vặt đến nguyên liệu của những món gỏi, trộn cho đến món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ lộc. Khô bò là gì? Khô bò là loại thịt bò đã được loại bỏ hết lớp mỡ, chỉ giữ lại phần thịt nạc, sau đó tẩm ướp gia vị mặn ngọt, cay,...và đem sấy ở nhiệt độ thấp. Ngoài ra, chúng có thể được muối hoặc phơi nắng để tạo nên những miếng bò khô hấp dẫn. Các loại khô bò được ưa chuộng hiện nay Trên thị trường, khô bò có rất nhiều loại, dựa trên nhiều tiêu chí khác nhau để phân loại. Dựa vào màu sắc có khô bò đen, khô bò đỏ, khô bò tươi,...Dựa vào hương vị của chúng lại được chia thành khô bò sấy tỏi, khô bò cà ri, khô bò cay, khô bò cay Tứ Xuyên, khô bò cay Tây Bắc, khô bò truyền thống,...