Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa (500gr)

Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa (500gr) là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương, một Công ty chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh và kem trang trí bánh nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu này thường rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem béo thực vật, kem trang trí bánh (Sliver Whip, CreamyWhip, Snowhip, Golden Peak,…), sản phẩm đông lạnh (đế bánh tart, đế Pizza…),và đặc biệt là những sản phẩm bột làm bánh trộn sẵn (Bột bánh Su mềm Nhật Bản, bột bánh Cupcake,…).

Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa là dòng kem bổ sung bữa dừa và nước cốt lá dứa, cho bánh flan thơm ngon hảo hạng. Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa được đánh giá cao về chất lượng, công năng và là giải pháp tuyệt vời trong nhiều món bánh, các món tráng miệng, nấu ăn,…Với khả năng kết hợp linh hoạt nhiều nguyên liệu cùng lợi thế ưu việt nhằm gia tăng lợi nhuận, kem trứng phô mai là sự lựa chọn hoàn hảo cho bếp nấu, bếp bánh và ngành pha chế. Đặc biệt, sản phẩm với hương vị tuyệt vời giữa phô mai béo ngậy và kem trứng thơm lừng, mang đến cho bạn món ăn tuyệt vời khi sử dụng sản phẩm.

Ứng dụng của Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa

• Dùng làm bánh: Sử dụng Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa làm các loại bánh ngọt, bánh lạnh hoặc các món tráng miệng
• Dùng trong bếp nấu: Kết hợp được với nhiều công thức nấu ăn thơm ngon
• Dùng trong pha chế: Làm các món tráng miệng (bánh Flan, chè, rau câu,…)

Thông tin sản phẩm:Thành phần: Nước, trứng (20%), đường, dầu ăn tinh luyện (dầu Olein, dầu đậu nành, dầu hạt cải tinh luyện), sữa dừa (10%), cốt lá dứa (4%), sữa bột, chất dẫn xuất từ sữa Sodium Caseinate,…

Hướng dẫn bảo quản: Lưu giữ ở nhiệt độ -18°CCách sử dụng:– Xả động trong tủ mát ở nhiệt độ 2°C-7°C trong khoảng từ 1-3 (giờ) trước khi sử dụng. Lắc nhẹ tay, không lắc mạnh trước khi mở hộp để tránh việc tạo bọt khí trong kem.– Sau khi xả đông, sản phẩm phải được sử dụng trong vòng 48 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.– Sau khi mở hộp, sản phẩm phải được sử dụng trong 24 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.Bánh Tart: Cho Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa vào khuôn bánh tart và nướng ở nhiệt độ 180°C lửa dưới và 200°C lửa trên trong vòng 20-25 (phút).Bánh Flan Caramel: Cho 7-10g) dung dịch caramel vào khuôn, sau đó cho 50-60g) Kem Trứng Flan Sữa Dừa Lá Dứa vào khuôn và nướng cách thủy trong lò nhiệt độ 150°C trong vòng 25-28 (phút). Nếu hấp cách thủy trong nồi hấp, khuôn bánh phải được đậy kín.*Lưu ý: Cách nấu caramel: A: 7g cà phê hòa tan + 30g nước B: 100g đường + 30g nước + 5g nước cốt chanh, tất cả cho vào đun chảy vàng. Sau đó đổ hỗn hợp A vào hỗn hợp B, ta được hỗn hợp Caramel.