Tại Châu Á và Việt Nam gạo là thành phần chính cho các món ăn tuyệt vời. Gạo cung cấp rất nhiều lợi ích cho mọi nhóm tuổi cho dù là trẻ em, thanh thiếu niên, người lớn và thậm chí là người già.

Tuy nhiên, đôi khi chọn đúng loại gạo lại rất phức tạp. Điều này càng trở nên khó khăn nếu trong gia đình có các thành viên đòi hỏi sự chú ý đặc biệt về thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe.

May mắn thay, chúng ta đã có một loại gạo nhất định mà hầu hết mọi người có thể sử dụng mà không gặp vấn đề gì, và đó là gạo Basmati, một quốc phẩm của Ấn Độ.

Trong bài viết hôm nay, DFOODS xin giới thiệu những lợi ích tuyệt vời của gạo Basmati, cụ thể là gạo Basmati India Gate thương hiệu gạo Basmati hàng đầu Ấn Độ.

Xuất xứ: Ấn Độ

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất

- Chất lượng: Đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang châu Âu, Theo hiệp hội Đái tháo đường Canada, gạo chỉ số đường huyết (glycaemix index) thấp so với những loại gạo khác.

- Khối lượng: 6kg - vì tặng kèm 20% khối lượng tương ứng tặng thêm 1kg.

- Đặc trưng: Rất thơm và không dẻo, cho cơm rời, khi nấu chín hạt gạo gần như nở dài gần gấp đôi nhưng lại không tăng chiều rộng.

- Công dụng: Gạo Basmati là thực phẩm có GI từ thấp đến trung bình nên rất tốt cho các bệnh nhân đái tháo đường.

Cách nấu cơm từ gạo Basmati

Nguyên liệu: 1 chén gạo Basmati, 3 chén nước, 1 muỗng càphê dầu ôliu, một ít muối.

Thực hiện:

- Vo gạo cho thật sạch ngâm vào nước 15 phút, cho nước trên gạo khoảng một lóng tay vì gạo sẽ nở khi ngâm.

- Cho ba chén nước, dầu ôliu và muối vào nồi nấu cho sôi rồi cho gạo đã ngâm vào nấu 15 phút. Đổ cơm qua rổ cho ráo nước, cho cơm vào nồi trở lại, vặn lửa thật nhỏ, cho nồi cơm lên bếp đậy nắp lại 10 phút sau là cơm chín.

* Lưu ý: Gạo Basmati có thể nấu theo cách thông thường như gạo Việt Nam với tỷ lệ 1 phần gạo - 2 phần nước. Tuy nhiên, cơm sẽ không ngon bằng nấu theo cách truyền thống như ở bên trên.

Liên hệ DFoods: Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn để sở hữu một sản phẩm đảm bảo chất lượng.