Nem rán kiểu Bắc dù quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết làm ngon đúng điệu.
Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này
Nguyên liệu:
- 500g thịt sấn vai xay
-1 củ hành tây
- 1 củ đậu
- 1 củ cà rốt
- Hành tươi, rau mù
i - 10 tai mộc nhĩ
- 10 cái nấm hương
- 1 quả trứng gà
- 30g miến khô
- Gia vị, hạt tiêu
- Bánh đa nem
Trộn đều các loại nguyên liệu đã bằm với gia vị, hạt tiêu vừa khẩu vị, ta đã có nhân nem. Ướp nhân nem trong vòng 5-7 phút cho ngấm đều. Đập trứng vào, trộn đều
Trải bánh đa nem ra mặt phẳng, múc 1 thìa nhân nem vào khoảng 1/3 diện tích tấm bánh đa nem.
Làm nóng chảo dầu và cho nem lên bếp rán
Nem chín dọn ra dùng nóng với nước chấm tỏi ớt chua ngọt. Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị thêm dưa góp và rau sống để ăn kèm.
![[HCM] 5 gói bánh đa nem(10 lá/1 gói)](https://filebroker-cdn.lazada.vn/kf/Sbe931662cf194dc79d4d0102256d1cd1w.jpg)
![[HCM] 5 gói bánh đa nem(10 lá/1 gói)](https://filebroker-cdn.lazada.vn/kf/Sd183ae79b89f44f38cd1b3d63e762222L.jpg)
![[HCM] 5 gói bánh đa nem(10 lá/1 gói)](https://filebroker-cdn.lazada.vn/kf/S3026738c6ccf4fee88891d24a68cf9a4t.jpg)










![[HCM]Chả Cá Nhân Phô Mai gói 500gr](https://vn-live-01.slatic.net/p/7306d833a0c62bbd6d7981a41ffb43d3.jpg)





