[Đặc sản] Hạt đác tươi dẻo dai ngon

Cách sơ chế/chế biến hạt đác Hạt đác sau khi mua về phải được làm sạch trước khi chế biến. Đầu tiên, bạn rửa hạt đác qua nhiều lần nước để tẩy hết chất nhớt. Tiếp đến, cho hạt đác vào ngâm với nước cốt chanh và một ít muối để đác trắng sạch hơn. Sau đó, chần hạt đác qua nước sôi trong khoảng 5 phút để khử mùi nhựa đác. Ướp hạt đác với đường, thơm, gừng, dâu tằm,… hoặc bất cứ thứ nguyên liệu nào bạn thích trong vài giờ cho đác ngấm đều rồi rim. Rim đác rất nhanh, chỉ khoảng 15 – 20 phút, khi nào thấy hạt đác trong, đường sệt lại kéo thành sợi là đạt, đừng để quá khô sẽ làm hạt đác bị cứng. Ngoài cách rim đường, hạt đác còn được chế biến thành rất nhiều món ngon như nấu chè, ăn với sữa chua, trà sữa, kem, bánh flan,… đều ngon và mát. #dacrim #hatdac #anvat #chengon #dac #thotnot #hatthotnot #dacsan #traicaysay #traicaysaythapcam #traicaymix #friedfruit #anvat #chips #snack #khoailangsay #chuoisay #traicaysaygion #carotsay #khoaimonsay #muaan #huongvietmart Lưu ý: đác rất khó sơ chế và nếu ko biết đừng mua đác tươi nha pà Kon. Đác rim ko dễ như mọi người tưởng tượng ạ. Đác phải bảo quản Nước là nguyên tắc cơ bản khi mua đác tươi nha pà Kon😊😊😊😊😊. Còn ai thích kiểu vận chuyển hay bỏ theo phong cách khác thì shop ko đảm bảo hàng tới nơi an toàn đâu ạ. Thân Quy cách hũ 1kg theo hũ ngoài thị Trường