Gia vị Bak Kut Teh - Singapore

Tuy là một món ăn của người Triều Châu, Trung Quốc, nhưng Bak-kut-teh đã trở thành một nét văn hoá không thể thiếu trong bức tranh Châu Á Chính những người lao động nghèo vùng Phước Kiến đã làm nên món ăn giàu chất dinh dưỡng này từ những nguyên liệu có nguồn gốc thiên nhiên để tăng cường sức làm việc trong thời gian lao động cực nhọc.

Nếu bạn dùng Bak-kut-teh lần đầu, đừng bị đánh lừa bởi suy nghĩ hương vị sẽ rất nhạt nhẽo, dễ ngán. Nhìn bên ngoài, Bak-kut-teh trông khá kém hấp dẫn vì không có màu sắc bóng bẩy, nổi bật như phần lớn những món Hoa khác. Tuy nhiên, tôi đảm bảo rằng bạn sẽ vô cùng bất ngờ vì sau thứ nước dùng nom nhạt thếch và kém vị kia chính là một thứ nước dùng hảo hạng, cô đặc vị xương thịt nấu kỹ và một cuộc bùng nổ thảo mộc vô cùng thú vị diễn ra với vị giác. Bạn sẽ phải húp trọn đến giọt cuối cùng, tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời với thịt sườn mềm rục cùng các món ăn kèm vô cùng hấp dẫn, tròn vị và thơm ngon.

Qua thời gian, món ăn ngày càng được ưa thích và trở thành một trong những món ăn vô cùng đặc trưng không chỉ riêng ở địa phương mà còn với thực khách bốn phương ở các quốc gia như Singapore, Malaysia và Thái Lan

Với các loại thảo mộc độc đáo như hương, hồi, quế, thì là…, món súp này sẽ khiến bạn cảm nhận được sự bùng nổ về hương vị, một nét đặc trưng riêng cho ẩm thực Malaysia

Đặc điểm sản phẩm

:-Tất cả các loại thảo dược đã được nghiền nát và bỏ vào trong 1 cái túi lọc giúp chúng ta tiết kiệm được thời gian nấu

-Bao bì sử dụng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của bộ y tế

-Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡngThành phần : quế, tiêu , đại hồi, bạch đậu khấu, đinh hương , rau mùi

Thông tin dinh dưỡng: carbohydrate 53,4 – 99,3g/ 100g

Khối lượng tịnh: 32g

Chuẩn bị: 2 kg thịt, 8 tép tỏi, 2 thìa nước tương đậu nành đen, 4 thìa nước tương, 2 thìa sốt hào, muối, bột nêm, 1,5 lit nước, và 2 gói nhỏ gia vị súp

Hướng dẫn sử dụng :

Rửa thịt

Khi nước sôi , cho thịt và gói gia vị súp vào, mở lửa vừa để nấu trong 30 phút

Thêm nước tương, nước sốt hàu, bột ngọt và muối cho đến khi thịt chín hoàn toàn

Thêm hạt tiêu trước khi sử dụng

Ninh khoảng 60p hoặc cho đến khi sườn nhừ,, bắc nồi ra ăn với cơm trắng