[LÁ] gelatin - GELATINE LÁ (Lá đông Gelatine Đức hiệu Ewald) - 1 lá

GELATINE LÁ (Lá đông Gelatine Đức hiệu Ewald) - 1 lá

Thành phần cấu tạo: 100% Gelatin

*** CÁCH NGÂM LÁ GELATIN: Lá gelatin khi mua về bạn để nguyên (hoặc cũng có thể cắt nhưng không cắt quá nhỏ) và ngâm trong nước đá khoảng 10 – 15 phút. Về lượng nước, với 20gram lá thì bạn ngâm với khoảng 40gram nước (căn chỉnh tỉ lệ là 1 gelatin: 5 nước đá). Sau khi ngâm đủ 10 – 15 phút, bạn vớt lá gelatin và vắt nhẹ cho ráo nước.

– Đối với món nóng: cho trực tiếp lá gelatine vắt vào, Gelatine sẽ hòa tan ngay

– Đối với món lạnh: hâm nóng gelatine đã vắt (có thể dùng lò vi sóng làm tan chảy gelatine, khoảng 30 giây, thỉnh thoảng lấy ra xem được chưa rồi mới quay tiếp). Sau đó, cho món lạnh vào gelatine đã hòa tan. Làm lạnh từ 2-3 tiếng.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thời hạn sử dụng: 5 năm

Xuất xứ: Đức

#gelatine #gelatinela #gelatinelaewald #ladong #gelatineduc