[ Chỉ giao HCM & Hà Nội] Gà hun khói 450g Ông già Ika

GÀ HUN KHÓI

Thành phần: Thịt gà tuyển chọn, gia vị tẩm ướp chuẩn vị Tiệp Khắc.

Chỉ tiêu chất lượng:Lipid: >3%Protein: >15%

Cách chế biến:

Thịt gà chọn lọc, đem sơ chế, bỏ đầu, chân (vì phần đầu và chân sau khi hun bị khô quắt ăn không ngon và khó khăn trong việc đóng gói bao bì và hình thức không bắt mắt).

Sau khi sơ chế đem tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền, rồi đem hun khói theo quy trình khép kín, hiện đại.

Hướng dẫn sử dụng:

Sản phẩm đã chín nên có thể ăn ngay mà không cần chế biến cầu kỳ, khi ăn có thể chấm với mù tạt vàng , tương ớt, ketchup hoặc muối tiêu chanh….

Có thể dùng chế biến các món khác như: gà hun khói xối mỡ, gà hun khói xé trộn hành tây, salad gà hun khói với hoa chuối, salad gà xoài xanh, salad gà dưa chuột…

Phù hợp trong các bữa ăn gia đình, ăn nhẹ, tiệc buffe, tiệc cuối tuần, tiệc cưới.

Cách bảo quản:

Sản phẩm đóng gói trong các túi hút chân không cao cấp với trọng lượng 450gr.

Phải giữ nguyên túi dán kín, bảo quản ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C, trong vòng 30 ngày.

Sau khi mở túi, nếu sử dụng không hết, cần bọc kín sản phẩm, bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24h để luôn giữ được đầy đủ dinh dưỡng và độ tươi ngon của sản phẩm.

Đặc trưng sản phẩm:

Nguồn thịt gà được tuyển chọn khắt khe, gà không được quá non hay quá già mà phải vừa tầm cân nặng đạt từ 1,8 kg- 2kg.

Da gà vàng hơi ngả màu cánh gián (đặc trưng của màu hun khói), da giòn,thịt mềm, ngọt. Ăn rất thơm, ngon mà không bị ngán.