Đường Nho Italy (Làm tào phớ, tàu hủ) - 50g

BERRY STORE Ship hàng toàn quốc. Lưu ý: Hàng lạnh shop chỉ ship nội thành TPHCM. Khách sỉ & khách tỉnh ship hàng xa vui lòng gọi SĐT: 0938 950 252 để được phục vụ tốt hơn. Giá bình ổn thị trường, đảm bảo cung cấp hàng đúng chất lượng, nói không với hàng giả, hàng kém chất lượng. 🍩NGUYÊN LIỆU BERRY STORE🍩 ☎️Call – Zalo: 0938 950 252 #nguyenlieulambanh #nguyenlieuphache #dungculambanh #dungcuphache #berrystore ___________________________ Đường nho Italy Khối lượng: 50g Xuất xứ: Italia HSD: 12 tháng ỨNG DỤNG ĐƯỜNG NHO (GDL) + Đường nho GDL (Glucono Delta Lactone) dùng làm tào phớ rất mịn, đẹp và không có hậu vị như với các nguyên liệu khác. Ngoài ra thành phẩm còn rất mềm và béo. Bạn có thể dùng để chế biến thành nhiều món chiên, xào, nấu canh... đều rất ngon miệng và bổ dưỡng. + Tạo đông trong các sản phẩm từ đậu nành: tàu hủ nước đường, tàu hủ non, tàu hủ đá, tàu hủ thái, tàu hủ chiên,…) + Điều chỉnh pH: nem chua, nước giải khát,… + Tạo sánh trong sản xuất sữa chua + Tạo xốp cho bánh bông lan,… + Ứng dụng trong sản xuất dược phẩm Đường nho là một phụ gia thực phẩm nguồn gốc tự nhiên. Đường nho được tìm thấy khá phổ biến trong mật ong, nước quả và rượu vang. Đường nho được chiết xuất, kết tinh từ quả nho hoặc mật ong, giống như đường kính được kết tinh từ cây mía, củ cải đường... Khối lượng: 50g phù hợp với những người dùng ít rất tiện dụng không cần bảo quản. Tuy nhiên, cách bảo quản đường nho cũng rất quan trọng nha, bạn nên để nơi khô ráo thoáng mát, trong túi kín, tránh nắng, tránh nước. Tốt nhất nên cho vào lọ để dùng dần. Khi nếm, ban đầu đường nho có vị ngọt rồi chuyển dần sang chua. Đường nho thủy phân trong nước thành axít, tạo kết tủa như chanh và giấm nhưng chậm hơn. Chính vì vậy, dùng đường nho GDL làm tào phớ rất mịn và đẹp không có mùi hậu vị. Loại nguyên liệu làm bánh cơ bản này dùng rất nhiều trong nấu ăn và làm bánh, đặc biệt là mùa hè với món tào phớ hoặc chè khúc bạch đều có thẻ dùng đường nho Pháp. Vì tính mịn của đường nho nên dùng làm tào phớ rất ngon, mịn và đông nhé.