Đế Bánh PATESO 40 Chiếc - Đế bánh sẵn làm bánh Pateso mặn,ngọt

Thông tin sản phẩm: Đế Bánh PATESO 40Chiếc - Thành phần: bột mỳ, trứng gà , đường, nước , muối, dầu thực vật, margarine, sữa bột, axit corbic, men, chất bảo quản. - Hạn sử dụng: 12 tháng - Kích thước đế bánh: Đế bánh miếng lớn: Đường kính 9cm, dày 4mm, trọng lượng 28g. Đế bánh miếng nhỏ: Đường kính 8cm, dày 3mm, trọng lượng 21g. ***Lưu ý: Đế bánh miếng nhỏ ở dưới và phần đế bánh miếng lớn bên trên. Cách sử dụng Đế Bánh Pateso - Xả đông - Chuẩn bị phần nhân: Thịt xay + pate theo tỉ lệ 50:50, ướp thêm tiêu và các gia vị, sao cho vừa miệng. - Cho nhân bánh vào đế bánh, úp thêm một miếng vỏ bánh lên trên, dán 2 miếng đó lại (dùng lòng trắng trứng hoặc nước). - Xiên thủng vỏ bên trên. Động tác này giúp hơi nước đi ra theo đường xiên, không phình ra ở bên mép dán. - Phết thêm lòng đỏ trứng lên bề mặt để bánh nướng có màu vàng đẹp. - Cho bánh vào lò nướng, nhiệt độ lửa trên 200 và lửa dưới là 210, nướng trong vòng 20 – 25 phút. Còn với lò đối lưu, thì nướng ở nhiệt độ 180, nướng trong vòng 20 – 25 phút. #Beemart #debanh #nguyenlieulambanh #dolambanh #pateso