Đậu Đen Xanh Lòng Sống Hạt Nhỏ ( Đỗ Đen )

Hạt đậu đen xanh lòng hữu cơ Được dùng để nấu chè, rang nước uống giải khát, giải nhiệt, chế biến các món ăn như xôi, chè, cháo, ươm cây giống... Nước đậu đen xanh lòng rang Chọn đậu đen xanh lòng to, mọng, khô, bỏ những hạt bị lét. Cho vào chảo rang đều tay. Dùng lửa nhỏ, rang đến khí có mùi thơm, hạt đậu bị tác nhẹ ra thì có thể dừng. Đậu đen xanh lòng rang cho vào nồi, cho khoảng 1 lít nước, đun lửa nhỏ để tránh sôi bùng. Đợi khi nước sôi thành màu đỏ, hạt đậu đã chín thì có thể sử dụng. Để nước nguội, cho qua rây lọc, rồi đóng chai bảo quản.