( 1 Cuộn) Giấy bạc nướng khổ 30cm

Màng nhôm Annapurna (hay còn gọi là giấy bạc), thường được dùng để bọc nướng thức ăn, làm thức ăn giòn, thơm ngon, hợp vệ sinh. Màng nhôm bọc thực phẩm rất nhẹ, mỏng, có thành phần kim loại, có thể dễ dàng tạo hình, bọc, gói, phủ lên trên hoặc lót phía dưới khi nấu nướng và bảo quản thức ăn. * Phân loại: - Màng bọc thực phẩm bạc 30cm (1kg) - bạc ngắn bé - Màng bọc thực phẩm bạc 30cm (3kg) - bạc ngắn to * Công dụng: - Giữ ẩm và làm mềm món nướng - Hạn chế dầu mỡ và bảo vệ thiết bị - Bảo quản thực phẩm tối ưu - Khả năng giữ nhiệt tốt Mặt bóng và Mặt mờ khác nhau thế nào? - Mặt bóng (Phản xạ nhiệt tốt hơn): Có khả năng phản xạ nhiệt độ cao hơn một chút so với mặt mờ. Thường được khuyên hướng ra ngoài khi bọc thực phẩm để nướng, giúp hấp thụ nhiệt từ lò tốt hơn và rút ngắn thời gian làm chín thức ăn. Tuy nhiên, trong thực tế, sự chênh lệch hiệu suất nhiệt giữa hai mặt là rất nhỏ, nên bạn sử dụng mặt nào hướng ra ngoài cũng đều mang lại hiệu quả nấu nướng tốt. - Mặt mờ (Chống dính tốt hơn): Thường ít bám dính hơn mặt bóng. Bạn nên đặt mặt mờ tiếp xúc trực tiếp với các loại thực phẩm dễ dính như bánh nướng, thịt có nhiều da bọc... để khi bóc ra không bị rách hay nát phom đồ ăn.