{Free ship} [Đặc sản tiến Vua] Combo 5 phong bánh cáy Làng Ngyễn, Thái Bình (Loại thượng hạng-không loại nào ngon hơn))

[Đặc sản tiến Vua] Bánh cáy Làng Ngyễn, Đông Hưng, Thái Bình (Loại thượng hạng - không còn loại nào cao hơn)

• Bánh được sản xuất tại Làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình.
• Sản phẩm đã được cấp phép của sở y tế Thái Bình về đảm bảo an toàn thực phẩm
• Combo sản phẩm gồm 5 phong bánh cáy loại thượng hạng
• Trọng lượng tịnh 1 phong (hộp): 450g
• (Tùy chọn theo 3 quy cách đóng gói: Khay (miếng to trong khay), Thỏi vuông (đóng kiểu truyền thống, 1 thỏi vuông) và kiểu hộp gồm nhiều túi nhỏ.
• Ngày sản xuất : Ghi trên bao bì.
• Hạn sử dụng: 5 tháng kể từ ngày sản xuất (lưu ý, bánh không để được lâu do không dùng chất bảo quản)
• Ship toàn quốc.

Tuyển đại lý/ nhà phân phối tất cả các khu vực [Liên hệ Ho-tli-ne/Z-alo: 0879 năm năm chín 668/0979 tám hai không 282]

#Banhcay #Banhcaylangnguyen #Banhcaythaibinh #Langnguyen #banh #Banhngon #keongon #doanvat #dacsan #dacsantienvua #dacsanthaibinh #muaquathaibinhodau #dithaibinhnenmuagilamqua #dicongtacthaibinhnenmuagi

[Tản mạn] GIỚI THIỆU THÊM VỀ BÁNH CÁY VÀ TẠI SAO LẠI CÓ TÊN GỌI LÀ “BÁNH CÁY”

Tên gọi của bánh bắt nguồn từ chính hạt nếp cái hoa vàng đem ngâm, trộn gấc đỏ đồ xôi, rồi ép dẻo, xắt hạt lựu lại đem phơi khô (có màu vàng giống trứng con cáy nên bánh có tên gọi là bánh cáy). Ngày xưa, bánh cáy được người nông dân làm ra để tiến vua nhà Nguyễn và được vua khen ngợi. Bí quyết làm bánh cáy của người làng Nguyễn thuộc vào công đoạn nhào trộn nguyên liệu và chiên, ép bánh. Làm sao chiếc bánh không quá ngọt, không quá nhạt. Vừa chín, dẻo, không khô cứng. Hương vị bánh hơi cay nồng.

Đặc sản tiến Vua được chế biến tỉ mỉ, công phu

Làm bánh cáy phải trải qua nhiều công đoạn. Nếp cái hoa vàng đem ngâm, trộn gấc đỏ đồ xôi, rồi ép dẻo, xắt hạt lựu lại đem phơi khô. Thóc tẻ rang lên trong nồi gang, cho xòe cánh thành một thứ gọi là hạt “nẻ”. Mỡ phần chọn loại ngon, cơm dừa bào sợi, cho ướp đường nửa tháng. Để làm ra những chiếc bánh đẹp và ngon, còn có thêm các nguyên liệu như nếp cái hoa vàng, quả gấc chín đỏ, lạc, vừng rang vàng, mỡ phần, cơm dừa xắt lát ướp đường, mứt bí, mạch nha, và hương hoa bưởi.

Lại chiên vàng những "trứng cáy" (hạt nếp đã chế biến) trong dầu ăn. Mạch nha được ủ rồi đem nấu trên bếp than đỏ hồng. Xong, đảo thật đều tay những "trứng cáy", hạt nẻ, mỡ phần, cơm dừa, mứt bí, gừng sợi, thêm tí hương hoa bưởi khi đã đến độ kết dính thích hợp. Cuối cùng cho hỗn hợp đó vào khuôn, rắc phía dưới và trên khuôn một lớp vừng mỏng rồi cán bánh tùy theo kích thức to nhỏ, dày mỏng khác nhau. Sau cùng mới rắc lên một lớp bột nếp khô để chống dính.

Trong không khí se lạnh của những ngày Tết cổ truyền, ăn bánh cáy và uống nước chè thì thật không còn gì bằng. Sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu ấy đem đến cho bánh cáy một hương vị rất lạ, kết hợp vị ngọt thanh từ đường mía, vị cay nhẹ của hương gừng, sự béo bùi của nếp cái hoa vàng, vừng, lạc, vị giòn tan hay deo dẻo của gạo nếp rang và cốm non…

theo VNEXPRESS SHOP ĐA NGÀNHNội dung 1

#bánhcáy #bánh_cáy #banhcay #banh_cay #bánhcáylàngnguyễn #bánh_cáy_làng_nguyễn #banhcaylangnguyen #banh_cay_lang_nguyen #bánhcáytháibìnhlàngnguyễn #bánh_cáy_thái_bình_làng_nguyễn #banhcaythaibinhlangnguyen #banh_cay_thai_binh_lang_nguyen #bánhcáytháibìnhloạiđặcbiệt #bánh_cáy_thái_bình_loại_đặc_biệt #banhcaythaibinhloaidacbiet #banh_cay_thai_binh_loai_dac_biet #bánhcáytiếnvua #bánh_cáy_tiến_vua #banhcaytienvua #banh_cay_tien_vua #bánhcáyloại1tháibình #bánh_cáy_loại_1_thái_bình #banhcayloai1thaibinh #banh_cay_loai_1_thai_binh