Dây thìa canh được trồng ở đâu?

Dây thìa canh có có tên khoa
học là Gymnema sylvestre, là loại cây dây leo, thân gỗ được sử dụng làm thuôc
hơn 2.000 năm nay tại Ấn Độ. Có mặt ở nhiều nước như Việt Nam, Trung Quốc, Thái
Lan… là một trong những cây thuôc quý đang được sử dụng điều trị bệnh tiểu
đường rất có hiệu quả. Ở nước ta, dây thìa canh được trồng nhiều ở Hải Hậu, Nam
Định.

Cách chọn giống cây dây thìa
canh:

Về kỹ thuật trồng và chăm sóc, khâu
chọn giống rất quan trọng, phải chọn quả chín già, chắc để lấy hạt, thời điểm
lấy quả từ tháng 10– 12 dương lịch.

Khi thu hoạch hạt, tiến hành phơi trong bóng râm, không nên phơi
trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Đựng hạt trong nong, nia để phơi. Hạt phơi
khô phải bảo quản kỹ, thời gian bảo quản tốt nhất từ 5– 6 tháng.

Cách
làm luống và gieo cây Dây thìa canh:

Luống gieo phải rộng 1– 1,2 m, chiều cao luống từ 25–
30 cm, đất phải làm nhỏ, san phẳng, sạch cỏ dại. Khi gieo, rắc đều hạt trên
luống, phủ hạt bằng một lớp đất mịn khoảng 1cm.

Phủ rơm ra lên mặt luống sau đó dùng ô doa để tưới luống cho đất đủ
ẩm. Cây giống xuất vườn phải có chiều cao từ 17– 20 cm, cây khỏe mạnh,
không sâu bệnh, có 13– 15 lá.

Cách trồng
cây Dây thìa canh:

Trồngphải
chọn vùng đất cao, thoát nước tốt, đất càng mùn và tơi xốp càng tốt cho cây, độ
pH từ 5– 6,5. Khi làm đất phải cày sâu, phơi ải để diệt trừ sâu bệnh hại,
luống cao 30– 35 cm, chiều rộng luống phụ thuộc vào giàn che.

Vật liệu làm giàn treo là tre, nứa, luồng có đường kính 3– 4
cm, chiều dài khoảng 1,6– 1,8 m vót nhọn một đầu để cắm xuống đất. Các
thanh tre, nứa chéo nhau tạo hình chữ A.

Khi trồng cây, dùng cuốc tạo hố, hố trồng cách vị trí rạch phân bón
khoảng 10 cm. Với luống làm bằng giàn tre nứa, trồng 2 hàng/luống, hàng cách
hàng 1 m, cây cách cây 30– 40 cm.

Đối với luống làm bằng thép
B40, trồng 1 hàng/luống, cây cách cây 20 cm. Mỗi hố đặt một cây rồi lấp đất
quanh bầu. Mật độ trồng là 1.100 cây/sào Bắc bộ.

Cách chăm sóc cây dây thìa
canh

Sau khi trồng, dùng rơm rạ phủ kín quanh gốc và toàn mặt luống để
giữ ẩm và hạn chế cỏ dại. Tưới đẫm nước vào gốc giữ ẩm. Khi cây cao 35–
40 cm, tiến hành bấm ngọn cho cây ra nhiều nhánh ngay từ gốc.

Trước khi trồng từ 7– 10 ngày, bót lót bằng phân chuồng hoai
mục hoặc phân hữu cơ kết hợp supe lân với trọng lượng từ 900– 1.000 kg
phân chuồng hoai mục với 15 kg supe lân cho 1 sào.

Từ khi trồng đến khi thu hoạch lần đầu phải bón thúc 3 lần vào 3
giai đoạn: 1 tuần sau khi trồng, sau lần thứ nhất 10 ngày, khi cây leo 2/3
giàn. Ngoài ra sau mỗi lần thu hoạch cũng cần phải bón thúc định kỳ.

Bệnh phổ biến nhất của dây thìa canh là rệp sáp và muội đen nên
phải thường xuyên theo dõi sâu bệnh để có biện pháp phòng trừ.

Thu hoạch cây dây thìa canh

Đối với, từ khi trồng đến khi thu hoạch mất khoảng 6– 8 tháng,
trồng 1 lần có thể thu hoạch trên 10 năm. Một năm có thể thu hoạch từ 4–
5 lần, từ tháng 4– 12, cứ 2 tháng thu 1 lần.

Về sản lượng thu hoạch, dây thìa canh cho 1– 1,2
tạ/sào/lần thu hái.