Special Nha Trang Fish Cake 400Gr (Delivery to Ho Chi Minh City)

Chả cá nha trang đặc biệt bịch 500gr / 75k

- Thông tin xuất xứ : Nha Trang - Việt Nam

- Quy cách đóng gói : Hút chân không 500r

- Thành phần : Cá Nhồng Hương

- Bảo quản : Nơi khô ráo, thoáng mát.

- Hạn sử dụng : 2 tháng

- Thông tin chi tiết :

Khi làm chả, người ta thường dùng cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… nhưng ngon nhất là chả cá nhồng hương, giờ rất hiếm. Chả cá thường hấp hay chiên (chiên thơm hơn nhưng hấp lại ngọt). Dù chiên hay hấp, chả luôn có đặc trưng là dai, mềm và ngọt vị cá, càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc.

Làm chả cá đơn giản, chỉ nhọc công ở khâu giã cá. Cá tươi nạo lấy thịt cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị bỏ vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai. Nếu là chả cá hấp thì có thể cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, ít nấm mèo thái nhuyễn, hấp đến khi gần chín, đập thêm một quả trứng cho bề mặt có màu vàng. Chả cá có khi không bắt thành dề mà vo viên tròn hay dài rồi chiên. Chả cá Nha Trang là nguyên liệu chính của món bánh canh, bún cá hay mì Quảng. Cá sau khi đã lóc thịt, lấy đầu, xương nấu nước lèo

Giá bán lẻ 149k 1kg. Có giá sỉ cho các quán bán bún chả.

Cam kết :

▶ Chất lượng tốt, tươi ngon, được chọn lựa

▶ 100% thực phẩm uy tín - sạch sẽ, nói không với HÀN THE

▶ Giá cả hợp lý so với thị trường.

▶ Giao hàng nhanh chóng trong ngày và chậm nhất 1 ngày trong Thành phố Hồ Chí Minh

▶ Hàng hóa được ép chân không sạch sẽ.

▶ Đảm bảo vệ sinh thực phẩm.