Cây hương nhu trắng (tinh hoa món Thái)

Hương nhu ( Ocimum tenuiflorum ), thường được biết đến trong tiếng Hindi là tulsi , có thể là loạiđược tôn sùng trên hành tinh. Cây hương nhu là loại cây có hoa màu tím và nở thành chùm; thân cây màu xanh lục, nhưng đôi khi có một chút màu tím.
Các chế phẩm làm được làm từ lá, thân và hạt của cây. Hương nhu thường được sử dụng để nấu các món ăn Thái và hương vị cay của nó đã ảnh hưởng đến tên gọi chung là “húng quế nóng”. Loại hương nhu này thơm hơn nhiều so với các loại húng quế khác .

Cây hương nhu có thể được ăn bằng cách pha trà từ lá cây, nhưng theo Ayurvedic truyền thống, việc sử dụng toàn bộ cây là cách tốt để đảm bảo hấp thụ tất cả các hóa chất hoạt tính sinh học có sẵn.

Có thể pha trà bằng cách pha 2 đến 3 thìa cà phê hương nhu khô trong nước sôi, ngâm trong 5 hoặc 6 phút, sau đó uống, đặc biệt là trước khi đi ngủ để có tác dụng thư giãn.

Tinh dầu của cây hương nhu được làm bằng cách chưng cất lá và hoa của cây.
Lá có thể được sử dụng để nấu ăn như một hương liệu, đặc biệt là cho các món ăn châu Á. Có vị cay và đắng nhưng một số người vẫn thích ăn sống rau hương nhu.
Shop cung cấp dưới dạng cây tươi.