cây mật gấu có tên khoa học là Vernonia amygdalina, thuộc họ cúc (Asteraceae). Nó là một loại cây bụi nhỏ mọc nhiều ở châu Phi nhiệt đới và được gọi tên là “bitter leaves” do vị đắng của nó. Hiện nay nó được trồng nhiều nơi và rao bán nhiều trên mạng
cây mật gấu phân bố chủ yếu ở miền nam việt nam hiện tại thì cây mật gấu nam hay còn gọi là cây lá đắng đang được bà con trồng rất nhiều vì nó không những có công dụng tốt mà còn có rất nhiều tác dụng với cuộc sống hàng ngày
Dùng cây mật gấu nam thì bộ phần dùng chủ yếu là lá và thân cây mật gấu sắt lát, khác với tên cây mật gấu bắc hoàng liên ô rô dùng rễ và thân, lá mật gấu nam dùng thân và lá
Trong cây mật gấu có các hoạt chất sinh học gồm vitamin (A, C, E, B1, B2), glycoside, saponin, alkaloid và tannin
Sử dụng thân và lá sắt lát có thể sao vàng ở nhiệt độ cao, còn không với lá thì phơi đủ nắng là được, sản phẩm bảo quản nơi khô giáo
2.Thời gian cho thu hoạch: Sau 12 tháng
–Cây mật gấulà giống cây bụi. Sinh trưởng nhanh.– Cây mật gấu là giống có thời gian sinh trưởng nhanh. Lá và thân đều dùng được. Tuổi thọ bền. Chịu nắng mạnh.– Cây mật gấu có thể trồng chậu được, chậu tối thiểu từ 0,4m, cây ưa nắng.
Cây mật gấu có thể cao 4 – 6m. Lá kép hình lông chim lẻ, mọc so le, dài 20 – 40 cm, mang 11 – 25 lá chét cứng không cuống, hình trái xoan hẹp, dài 6 – 10cm, rộng 2 – 4,5cm, gốc tròn, đầu lá nhọn như gai, mép có răng nhọn; gân chính 3. Lá kèm nhọn như hai gai nhỏ. Các cụm ho ở ngọn thân, mang nhiều hoa màu vàng nhạt; lá đài 9, xếp thành 3 vòng; cánh ho 6, có tuyến ở gốc; nhị 6; bầu hình trụ. Quả thịt, hình trái xoan, đường kính khoảng 1cm, đầu quả có núm nhọn, khi chín màu xanh nâu, chứa 3 – 5 hạt. Mùa hoa: tháng 2 – 4, quả: tháng 5 – 6.
Ở Việt Nam, Cây mật gấu mọc hoang, thường gặp ở một số tỉnh vùng núi cao và mát như Cao Bằng, Lào Cai (Phan Si Pan), Lai Châu, Bắc Kạn, Lâm Đồng (Lang Bian)…. Ngoài ra, còn có ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Nepal, Ấn Độ… Người ta dùng lá, thân, rễ và quả Thân và lá thu hái quanh năm, rửa sạch, phơi khô. Gỗ của thân và rễ có màu vàng nhạt.
