CÂY GIỐNG CÂY HÚNG VỊT ( CÂY CHANH CHÓ, CÂY THÁI GẤU ,CÂY HÚNG RỪNG )

Cây húng vịt còn gọi là cây húng rừng, cây chanh chó, cây thái gấu... một loại cây gia vị thơm ngon. Đồng thời Húng vịt cũng là cây thuốc nam có tác dụng chữa cảm sốt, nóng, người mệt mỏi, lá chữa rắn cắn. Tăng cường sức khoẻ cho nhũng người đi xa tránh cảm gió, tránh ngã nước. Cây Húng vịt còn gọi là cây húng rừng, cây chanh chó, cây thái gấu... một loại cây gia vị đồng thời là cây thuốc nam có tác dụng chữa cảm sốt, nóng, người mệt mỏi, lá chữa rắn cắn. Lá Húng vịt lá cây húng chứa nhiều tinh dầu rất thơm, thường được dùng ăn sống như một thứ gia vị thơm ngon, đồng thời có nhiều giá trị trong phòng và trị bệnh cảm. Tăng cường sức khoẻ cho nhũng người đi xa tránh cảm gió, tránh ngã nước.  Lá Húng vịt có dầu thơm dùng làm hương liệu cho vào các loại tiết canh thì tuyệt vời không gì bằng. Nhất là đi với tiết canh ngan và vịt, hơn hẳn mắc khén và hạt dổi. Dùng nướng các loại thịt(gà,vịt, lợn, trâu, bò...) và pha nước chấm đối với các món thịt. Đặc biệt với thịt vịt dùng lá Húng vịt thì không có một loại gia vị nào ngon bằng. Cây ra hoa vào tháng 4 đến tháng 8, chia làm nhiều đợt hoa và đậu quả vào các tháng sau đó. Quả húng vịt có hình bầu dục, đường kính khoảng 0,8-1cm, khi chín có màu tím sẫm, trong quả chứa 1 hạt. Quả còn non có màu xanh đậm, trên vỏ có tinh dầu. Quả và lá non được dùng làm gia vị, lá già và rễ thì được chọn dùng trong đông y. Ngoài ra lá cây cũng được dùng để chưng cất tinh dầu. Công dụng của cây Húng vịt Lá Húng vịt có chứa tinh dầu thơm nên được dùng trong các món vịt, gà quay, lợn quay, trâu nướng, nước chấm các loại thịt …Hơn nữa trong lá còn có hàm lượng protein, sắt, mangan, can xi rất cao tốt cho sức khỏe người sử dụng. Quả húng vịt phơi khô xay thành bột dùng làm gia vị, thơm ngon hơn hạt tiêu và hạt mắc khén. Lá và rễ cây Húng vịt có tác dụng chữa cảm sốt, nóng, người mệt mỏi, chữa rắn cắn. Tăng cường sức khoẻ cho nhũng người đi xa tránh cảm gió, tránh ngã nước.