Cá Thu Muối Dùi- MẮM CÁ THU NGUYÊN CON( 1KG, 500GR)

Nguyên liệu: Mắm cá thu Lát được chế biến từ cá thu tươi nên cá được làm mắm rất nguyên chất và thơm ngon. Khi muối có thể nguyên con hoặc cắt lát rồi muối, Quy cách đóng gói: HÚT CHÂN KHÔNG Cách làm món mắm cá thu chưng:

• Hành tím bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi chia làm 2 đôi, 1 phần thì băm nhuyễn, phần còn lại thì cắt sợi.Hành lá cắt bỏ phần lá úa và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
• Cho vào tô 150gr thịt xay, 20gr cá thu muối dằm nhuyễn, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, phần hành tím, gừng đã băm nhuyễn và hành lá cắt nhỏ.Trộn thật đều. Chuẩn bị một cái tô dùng để hấp, thoa một lớp dầu ăn vào lòng tô rồi cho hỗn hợp mắm cá thu vào.Rắc lên bề mặt phần gừng đã cắt sợi cho đẹp mắt.
• Chuẩn bị một nồi hấp, đợi nước sôi thì bạn cho tô đựng mắm cá thu vào xửng và hấp trong vòng 25-30 phút. Dùng tăm bông cắm vào phần trứng chưng thịt, nếu tăm bông không bị dính tức là đã chín, bạnlấy ra và thưởng thức ngay nhé!
• Mắm cá thu chưng đậm đà, ngon đúng vị cho bữa cơm gia đình ngày mưa gió thêm phần ấm áp, hạnh phúc. Mắm cá thu chưng thịt tuy chỉ là một món mắm đơn giản, dân giã nhưng chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai đã từng thưởng thức với mùi thơm hấp dẫn, hương vị độc đáo