Cá Thính - Cá Mè (500g ) - Đặc Sản Phú Thọ (Cá Thính Bà Quy)

✅ Nguyên liệu chính: Cá mè tươi, thính ngô rang, thính đậu tương rang, thính gạo rang.

- Giá trị dinh dưỡng: Bổ sung Canxix, Kali, Sắt, Chất béo . Đạm, Phốt pho và các loại vitamin.

✅ Qui trình chế biến: Cá Thính Bà Quy đơn vị đầu tiên tại Phú Thọ có nhà xưởng đủ tiêu chuẩn ISOCERT GMP TCVN 5603:2008.

✅Mẫu sản phẩm được thử nghiệm để kiểm tra chất lượng sản phẩm định kỳ. Sản Phẩm có tem nhãn mác nguồn gốc xuất xứ NSX-HSD.

-Qui cách đóng gói: Khối lượng 500g/ 1 gói hút chân không. Giá bán 95.000đ

-Qui trình sơ chế: Cá Mè là cá sông (Cá nước ngọt) được kéo lưới tại Ao - Đầm - Suối - Hồ tự nhiên, 100% cá tươi (còn sống) Cá được sơ chế loại bỏ đầu, đuôi, ruột. Cá được làm sạch sau đó xử lý bằng muối hạt và rượu trắng để ép loại bỏ chất tanh nhờn sau đó cá được đưa vào ủ muối, thính. - Cá mè tươi được đưa vào làm cá thính trung bình từ 2.5kg/con

✅ Cá được ủ lên men chua tự nhiên ❌ không sử dụng hóa chất❌ không chất bảo quản.

✅ Hương vị: Cá thính cá mè không khô và mặn như cá mắm biển, không nhão thịt. Cá thính bản chất vẫn là cá tươi, thịt dẻo, hơi hồng. Chiên lên dùng có vị chua nhẹ và thơm của mùi thính quyện lẫn vị ngọt tự nhiên của cá rất thú vị. Thích hợp ăn kèm cơm nóng và rau củ quả luộc.

-Cá thính thịnh hành như một trong những món ăn mặn dân dã, phổ thông, là đặc sản của Phú Thọ – Vĩnh Phúc nói riêng và một số vùng trung du phía Bắc nói chung.

✅Hướng dẫn sử dụng: Rũ bớt lớp thính bám bên ngoài thân cá và cho cá vào chảo dầu nóng để chiên, chiên trên lửa vừa, rồi chuyển sang chế độ nhỏ dần để cá được chiên vàng đều, chín từ trong ra ngoài cá sẽ thơm ngon hơn.

-Sử dụng nồi nướng không dầu: Cho nồi nướng không dầu lên 200 Độ nướng chừng 20-40p là có thể sử dụng được. Ăn bao nhiêu sử dụng bấy nhiêu.

-Điều kiện bảo quản: Bảo quản ngoài thời tiết 10 ngày. ngăn mát tủ lạnh 1 tháng, ngăn đá 6 tháng.

✅ Nguồn gốc xuất xứ:Khu 9- Xã Yên Dưỡng- Huyện Cẩm Khê- Tỉnh Phú Thọ ✅ Thương Hiêu:Cá Thính Bà Quy

#cathinhbaquy #dacsanphutho #cathinh #dacsan #food #amthuc #monanngon #doanngon #anngon #qfoods #bachhoaque