9'2M Signatures: The Supremacy Blend | Specialty Coffee

9'2M SIGNATURES: THE SUPREMACY BLEND

Thông tin hạt/Bean info:

Độ cao/Altitude | 500-2200 masl

Giống/Variety | 74110, Catimor & Robusta

Sơ chế/Processing | Washed & Honey

Vùng trồng/Region | Ethiopia & Việt Nam

Cỡ rang/Roast | Multiple Roasts Blend

Ngày sản xuất/ Ngày rang: Ghi trên bao bì

Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất

Roast date: written on the package.

Expiration date: 3 months after roasting.

Phương pháp pha đề xuất: Espresso, Phin

Chúng tôi có gửi kèm một đề xuất công thức pha mà chúng tôi vẫn thường hay pha với Supremacy Blend, bạn có thể xem nó!

Recommended brewing method: Espresso, Phin

We will send you a card noting how we usually brew Supremacy. Please have a look.

Tasting notes:

Chúng tôi có trong đầu một ý tưởng về một shot espresso mà khi cà phê chảy ra khỏi chiếc máy pha của bạn, đó sẽ là một cốc có hương thơm trái cây mạnh mẽ, ngọt ngào. Khi thưởng thức, notes acid sẽ là tươi sáng như quả mọng và vị chua này sẽ phải kết thúc nhanh chóng một cách mượt mà trước khi chuyển qua một hậu vị chỉ có sự đậm đà của nhóm ca cao. Với chúng tôi, đó là một shot espresso tuyệt đỉnh.

Và chúng tôi xin được giới thiệu với các bạn: THE SUPREMACY BLEND bởi 9'2 Miracle!

We had an idea about an espresso shot. When it leaves your espresso machine, it will have a strong and sweet fruity aroma. When enjoyed, bright acidity of berries which flashes through very fast before ending with a distinct flavor of cacao. For us, this is the ultimate espresso shot.

Introducing: 9'2 Miracle's THE SUPREMACY BLEND!

- 9 Minutes to Miracle Coffee Roasters -

9 phút là khoảng thời gian cho một mẻ rang hoàn hảo.

Đó là khi chúng tôi được đắm chìm trong những thứ duy nhất của riêng mình… của ngọn lửa, vòng xoay, của sự tập trung, với tất cả niềm đam mê.

Còn những gì đến sau đó: âm thanh, màu sắc, hương vị, niềm vui và bạn… mọi thứ vốn dĩ đã là ĐIỀU KỲ DIỆU!

“Để tạo nên những trải nghiệm cà phê đáng giá, chúng tôi biết rằng mình cần phải làm mọi thứ thật cẩn thận”

◍ Lựa chọn nguồn nguyên liệu tốt nhất, hiểu về nó và khiến nó phải toả sáng.

9’2 Miracle làm việc trực tiếp với người nông dân tại các nông trại, đôi khi sẽ thông qua người đại diện xuất khẩu của họ. Chúng tôi chỉ sử dụng những hạt nhân xanh Specialty Grade 1 bởi vì nó tốt và đó là việc làm đúng đắn.

◍ Tại 9'2 Miracle, chất lượng luôn là ưu tiên hàng đầu, vì vậy nên bạn có thể yên tâm bởi chúng tôi sẽ làm mọi cách để đảm bảo rằng khi hạt cà phê đến tay bạn, nó sẽ có chất lượng tốt nhất.

“To create worthwhile coffee experiences, we know we need to do everything carefully”

◍ Choosing the best coffee beans, understanding it and making it shine.

9’2 Miracle works directly with farmers, sometimes through their export representatives. We only use Specialty Grade 1 green beans because it's good and it's the right thing to do.

◍ For us, quality is always a top priority. So rest assured, we will do everything to ensure that when the coffee beans reaches you, it will be of the best quality.

9 Minutes to Miracle Coffee Roasters

🏚️ Số 37/139 Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

☎ 097 333 1137

◍ https://9m-2m.com/