[GÍA SỈ] [Mẫu dùng thử] Cà Phê Hạt Nguyên Chất Rang Mộc Robusta DakLak 100% 100g

Tại sao cũng là cà phê hạt, nhưng có loại sẽ khiến cho ta mệt sau khi uống, có loại uống 2-3 ly mỗi ngày vẫn có thể được ( dĩ nhiên loại trừ trườnghợp người không uống được cà phê do cơ địa) Câu trả lời nằm ngay ở chính những hạt cà phê đó 💋 Tại sao Arabica thường có tỉ lệ caffein thấp hơn so với Robusta???? Trước tiên, caffeine là một trong những thành phần tạo nên vị đắng trong cà phê (10%, bên cạnh 1 chất khác là trigonelline). Cây cà phê tạo ra caffein để chống lại sự tấn công của côn trùng. Những cây trồng ở độ cao cao hơn sẽ sản xuất ra ít caffeine hơn so với cây trồng ở độ cao thấp. Theo đó, Arabica thường có tỉ lệ caffein ít hơn so với Robusta (1,2% so với 2,2%). 💋 Người Việt thường chọn uống loại cà phê nào? Ở Việt Nam, người thưởng thức thường chọn uống cà phê Robusta, một phần vì Robusta chiếm tới 93% tổng sản lượng trồng và sản xuất. Việt Nam xuất khẩu Robusta đứng thứ 2 thế giới, chỉ sau Brazil (Việt Nam - 1,78 triệu tấn so với Brazil 3,36 triệu tấn số liệu năm 2016). Ly cà phê từ 100% Robusta mang lại vị đắng, sánh đậm (rich mouthfeel) và caffein cao (mạnh mẽ như chính cái tên của nó - rất robust). Nhưng thực tế vị đắng của cà phê trên thế giới không được ưa chuộng. Và gu uống thường thiên về hạt Arabica. Arabica mang lại không chỉ hương thơm (với những hương hấp dẫn như hương hoa, hương trái cây, chocolate..), độ chua dịu nhẹ và lượng caffeine thấp hơn, đủ để có thể dùng từ 2 - 3 ly một ngày cho mỗi người. 💋Mẫu dùng thử được áp dụng dành cho khách hàng mới Chat inbox nhận giá tốt nhé