[HCM]Cá cơm mờm sữa

CÁ CƠM MỜM SỮA TẨM BỘT CHIÊN DÒN Cá cơm ngoài việc chế biến các món ăn mặn thì mình cũng có thể chế biến món ăn chơi không những ngon mà còn hấp dẫn đối với các bé nữa đó nhé. Vì vị giòn của bột chiên, bùi bùi của cá kết hợp cùng với tương ớt chua ngọt là một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức đấy. Thành phần Khẩu phần: 2 người Cá cơm 300 Gr Bột chiên giòn1 Gói Bột mì100 Gr Tiêu1/2 Muỗng cà phê Đường trắng1/2 Muỗng cà phê Muối1 Muỗng cà phê Trứng gà2 Quả Hành lá3 Cây Dầu ăn200 ml Hướng dẫn thực hiện 1.Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Cá cơm rửa sạch để cho ráo nước. 2.Lấy ô sạch cho 2 loại bột chiên giòn và bột mì vào. Sau đó cho tiêu, muối, và đường vào. Từ từ đổ nước vào tô và hoà tan bột cho loãng. Sau đó cho hành lá đã cắt khúc và 2 trái trứng vào trộn đều. Cuối cùng cho cá cơm vào trộn đều lên. 3.Bắc cái chảo dầu lên bếp, để cho dầu nóng thì múc từng muỗng bột có cá cơm đổ vào chiên với lửa trung bình. Lần lượt cho hỗn hợp bột và cá vào chiên cho đến hết. Khi cá trong chảo vàng đều thì vớt ra dĩa có lót sẳn giấy thấm dầu để cho ráo bớt dầu. 4.Món này ăn nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất là ngon.