Bột nổi Baking Powder Mauri (Bột nở) - 1KG

BERRY STORE Ship hàng toàn quốc. Lưu ý: Hàng lạnh shop chỉ ship nội thành TPHCM. Khách sỉ & khách tỉnh ship hàng xa vui lòng gọi SĐT: 0938 950 252 để được phục vụ tốt hơn. Giá bình ổn thị trường, đảm bảo cung cấp hàng đúng chất lượng, nói không với hàng giả, hàng kém chất lượng. 🍩NGUYÊN LIỆU BERRY STORE🍩 ☎️Call – Zalo: 0938 950 252 #nguyenlieulambanh #nguyenlieuphache #dungculambanh #dungcuphache #berrystore ___________________________ Khối lượng: 1 kg Xuất xứ: Đức Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát HSD: 2 năm Được dùng để tạo độ mềm xốp cho bánh, kem thêm ngon miệng hấp dẫn Baking powder (hay gọi là bột nổi, bột nở) có công dụng tương tự như baking soda, trong thành phần có khoảng 1/4 là baking soda, kết hợp với một hoặc nhiều loại muối acid và một phần tinh bột ngô. Tinh bột ngô có mặt trong mọi công thức bột nở, nó là một chất trơ, có tác dụng làm khô và tơi bột nở, không bị đóng cục; ngăn các chất này phản ứng với nhau; đồng thời giúp cho việc chuẩn hóa khối lượng của baking powder, dễ dàng trong việc cân đong khi làm bánh (do thường dùng với lượng rất nhỏ). Trong các công thức mà thành phần nguyên liệu không có chất nào có chứa acid (như mật ong, mật mía, maple syrup, đường nâu, nước ép hoa quả, buttermilk, kem chua, sữa chua, cocoa, chocolate...), thì dùng baking powder chứ không dùng baking soda.