Bột Nở - Men nở Hữu Cơ Làm Bánh - Dmbio

Bột Nở - Men Nở Hữu Cơ Dmbio 1. THÔNG TIN CHUNG ✔️Xuất xứ : Đức ✔️Đạt chứng nhận hữu cơ Châu Âu ✔️Sử dụng cho bé từ 7M+ ✔️HSD Bột nở: 48 tháng từ NSX ✔️HSD Men nở: 6 tháng từ NSX 2. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT ✔️Cả bột nở và men nở đều có chung 1 tác dụng là tạo ra cấu trúc bông xốp (độ nở) cho các loại bánh và 1 số món ăn khác ✔️Khi bánh nói riêng và các món ăn khác nói chung có độ bông xốp sẽ giúp món ăn trở nên ngon hơn, đặc biệt sẽ GIẢM TỈ LỆ NGHẸN ở trẻ em gây ra bởi độ đặc, bứ của thức ăn ✔️Bột nở và men nở hữu cơ đến từ thương hiệu Dmbio vô cùng nổi tiếng tại Đức nên mẹ hoàn toàn yên tâm dùng cho bé cà cả gia đình 3. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG - PHÂN BIỆT BỘT NỞ VÀ MEN NỞ (mẹ theo dõi thêm trên ảnh tóm tắt để dễ hình dung) ✔️BỘT NỞ - SỬ DỤNG LÀM PANCAKE, MUFFIN, WAFFLE VÀ CÁC LOẠI BÁNH MỀM NGỌT KHÁC: Túi 17g bột nở sử dụng với bột mì số 11 hoặc số 8. Trộn đều bột nở với các loại bột nền (bột mì, tinh bột bắp,...) rồi trộn với chất lỏng, đảo đều nhưng nhanh tay tránh chai bột sau đó đem đi hấp/nướng ngay sau khi trộn. Làm nóng bếp/nồi hấp trước đó để đảm bảo bột nở nở tốt nhất. Ngoài ra có thế tạo độ xốp cho các món giò, chả, thịt viên. Mẹ có thể tham khảo rất nhiều công thức bánh với bột nở cho bé trong Sổ tay công thức số 1 nhà 4Corn. ✔️MEN NỞ - SỬ DỤNG LÀM CÁC LOẠI BÁNH MÌ, ĐẾ PIZZA, BÁNH BAO: Túi 7g men nở dùng với 500g bột mì số 13. Trộn trực tiếp men nở vào 500gr bột mì số 13 và tiến hành nhồi bột, ủ bột theo công thức cụ thể mỗi loại bánh. Ngâm men với chút sữa ấm sẽ giúp men được kích hoạt tốt hơn, thêm đường và sữa chua giúp tăng khả năng hoạt động của men. Cần chú ý kiểm soát nhiệt độ chuẩn để men hoạt động hiệu quả nhất.